Funghi Ostrica Surgelati A Fette IQF

Funghi Ostrica Surgelati A Fette IQF

Il fungo ostrica è anche chiamato pleurotus ostreatus. Il beta-glucano presente nel Pleurotus ostreatus ha la funzione di favorire il sistema immunitario e svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi. Il Pleurotus ostreatus contiene cellule anti-tumorali come selenio e polisaccaridi, che hanno forti effetti inibitori sulle cellule tumorali e hanno proprietà immunologiche.

I dettagli del prodotto

Fungo di ostrica congelato iqf a cubetti di coltivazione comune

 

XMSD è l'azienda internazionale leader nella produzione di alimenti di alta-qualità e nell'attività di esportazione in Cina.
Operiamo nel settore dei surgelati da oltre 20 anni. Beneficiando della nostra ricca esperienza e conoscenza specializzata, abbiamo ricevuto un'eccellente reputazione per la fornitura di cibo di alta-qualità e un buon servizio nel settore.

Siamo un fornitore professionale di funghi congelati, focalizzato sulla fornitura di prodotti di alta-qualità e a prezzi competitivi ai clienti di tutto il mondo. La nostra fabbrica dispone di un rigoroso sistema di controllo qualità e di una tecnologia avanzata di congelamento rapido IQF per garantire che ogni lotto di prodotti sia fresco, igienico, sicuro e stabile.

 

Oltre ai prodotti di alta-qualità e ai prezzi di fornitura diretta-di fabbrica, ci impegniamo anche a fornire ai clienti servizi unici-per assistervi sotto tutti gli aspetti:

1. Dichiarazione doganale e supporto per lo sdoganamento
2. Coordinamento del trasporto di esportazione (supporto del trasporto marittimo, del trasporto aereo, della logistica della catena del freddo)
3. Elaborazione completa dei documenti di esportazione (come certificato di origine, certificato sanitario, certificato fitosanitario, CO, B/L, ecc.)
4. Servizi di imballaggio ed etichettatura personalizzati
5. Soluzioni di consegna flessibili e controllo delle consegne

Il nostro obiettivo non è solo quello di diventare il vostro fornitore di prodotti, ma anche il vostro partner commerciale più fidato nel mercato cinese.

 

IQF Frozen oyster mushroomsApplication Scenarios

Sharp Dragon – Funghi ostrica affettati congelati IQF all'ingrosso

 

1. Identificazione del prodotto

Articolo Specifica
Nome del prodotto Funghi ostrica affettati congelati IQF
Nome scientifico Pleurotus ostreato
Codice SA 071080
Forma del prodotto A fette/a cubetti
Taglia taglia 15×15 mm, 20×20 mm (disponibili tagli personalizzati)
Origine Cina (continente)
Marca Drago tagliente
Uso previsto Ristorazione, trasformazione alimentare, vendita al dettaglio, piatti pronti

 

Frozen Diced Oyster Mushroom

2. Materia prima e coltivazione

Articolo Specifica
Metodo di coltivazione Coltivazione comune controllata
Ambiente in crescita Substrato igienico, condizioni monitorate
Frequenza di raccolta Tutto l'anno-
Selezione delle materie prime Corpi fruttiferi da giovani a medio-maturi
Aspetto Fibre naturali grigio-bianche, intatte
Odore e sapore Aroma pulito e tipico di fungo ostrica
Difetti Esente da decomposizione, parassiti, scolorimento anomalo

3. Tecnologia di lavorazione e congelamento

Articolo Specifica
Metodo di elaborazione IQF (congelamento rapido individuale)
Pre-trattamento Lavare, rifilare, affettare, selezionare
Sbiancamento Opzionale (secondo le specifiche del cliente)
Temperatura di congelamento Congelamento rapido al di sotto dei -35 gradi al centro
Additivi Nessuno
Stato OGM Non-OGM
Rilevazione di metalli Applicato (Fe/Non-Fe/SUS)

 

IQF Frozen Sliced Oyster Mushroom

4. Caratteristiche fisiche e funzionali

Articolo Specifica
Texture dopo la cottura Sodo, fibroso, non-molliccio
Restringimento dopo la cottura Basso
Rilascio dell'acqua Controllato
Conservazione della forma Eccellente
Separazione IQF Flusso-libero, senza grumi
Idoneità Frittura-in padella, piatti pronti, zuppe, alimenti-a base vegetale

5. Standard microbiologici (controllo tipico delle esportazioni)

Parametro Specifica
Conteggio totale delle piastre Inferiore o uguale a 100.000 cfu/g
Lieviti e muffe Inferiore o uguale a 1.000 cfu/g
Escherichia coli Inferiore o uguale a 10 cfu/g
Salmonella Non rilevato / 25 g
Listeria monocytogenes Non rilevato / 25 g

6. Conformità chimica e di sicurezza

Articolo Specifica
Contenuto di umidità Inferiore o uguale al 90%
Valore del pH 6.0 – 6.8
Residui di pesticidi Rispettare gli LMR dell'UE
Metalli pesanti Rispettare i limiti UE e FDA
Stato degli allergeni Privo di allergeni
Irradiazione Non irradiato

 

frozen oyster mushroom

7. Durata di conservazione e conservazione

Articolo Specifica
Durata di conservazione 24 mesi
Condizioni di conservazione Inferiore o uguale a -18 gradi
Trasporti Contenitore congelato (-18 gradi costanti)
Ricongelamento Non raccomandato

8. Opzioni di imballaggio

Articolo Specifica
Imballaggio alla rinfusa 1 × 10 kg/scatola
Imballaggio al dettaglio 400 g×20/cartone
Confezione interna Busta in PE-per uso alimentare
Etichetta privata Disponibile
Imballaggio dell'OEM Disponibile
Tipo di cartone Esporta cartone ondulato di qualità-

9. Termini commerciali

Articolo Specifica
MOQ 12 tonnellate
Metodo di consegna Via mare
Porto di caricamento Principali porti della Cina
Capacità di fornitura Stabile, su scala-industriale
Tempi di consegna Soggetto al volume dell'ordine

10. Certificazioni e Sistemi di Qualità

Articolo Stato
HACCP Certificato
ISO Certificato
BRC Certificato
Registrazione FDA Disponibile
KOSHER Disponibile
ECO/Biologico Opzionale
Tracciabilità Tracciabilità completa dei lotti

11. Esportare l'esperienza

Articolo Dettagli
Mercati di esportazione USA, Canada, Europa, Israele, ecc.
Principali acquirenti Importatori, fabbriche alimentari, catene di ristorazione
Industrie applicative Piatti pronti, verdure surgelate, alimenti-a base vegetale

 

XMSD exhibition

XMSD FACTORY

xmsd Packaging

 

Perché scegliere XMSDFOOD come partner per i funghi ostrica congelati

 

In XMSDFOOD siamo più di un semplice fornitore; siamo il vostro partner integrato nel settore delle verdure surgelate. La nostra forza risiede in una rete di fornitura robusta e flessibile. Collaboriamo conoltre 15 impianti di lavorazione strategicamente selezionatiin tutta la Cina, il che ci consente di approvvigionarci dei migliori funghi ostrica e di garantire la resilienza della produzione per soddisfare costantemente le vostre richieste in termini di volumi e specifiche.

 

Ogni fabbrica partner opera secondo i nostri rigorosi protocolli di qualità, caratterizzatiapparecchiature IQF (Individually Quick Frozen) avanzate, officine igieniche standardizzate e laboratori interni-qualificatiper un rigoroso controllo di qualità. La nostra catena di fornitura integrata è certificata secondo i più alti standard globali, tra cuiISO 22000 per la gestione della sicurezza alimentare, BRC per gli standard globali e requisiti Kosher. Ci impegniamo anche a pratiche sostenibili, con prodotti che si incontranoStandard certificabili ECO-.

 

La nostra esperienza è dimostrata da una presenza globale. Abbiamo esportato con successo funghi ostrica congelati di alta qualità in numerosi paesi in tutto il mondo, ottenendo elogi costanti dai nostri clientiqualità del prodotto senza compromessi, fornitura affidabile e servizio professionale. Costruiamo relazioni a lungo termine-basate sulla fiducia e sulle prestazioni.

 

Domande frequenti: funghi ostrica congelati

 

1. D: Quali forme di prodotto di funghi ostrica congelati offrite?
A:Offriamo una gamma di forme di prodotto per soddisfare le varie esigenze culinarie e produttive. I nostri prodotti principali includonoFunghi ostrica IQF (singolarmente congelati) in grappoli interi, affettati e a dadini. Possiamo anche fornire tagli specifici su richiesta per applicazioni personalizzate.

2. D: Qual è l'imballaggio standard e la quantità minima dell'ordine (MOQ)?
A:Il nostro imballaggio standard per gli ordini all'ingrosso è10 kg per sacco di polietilene (PE), confezionato in un cartone principale. La quantità minima di ordine standard (MOQ) è in genereun container completo da 20 piedi (FCL)per garantire l’integrità ottimale della catena del freddo.

3. D: Potete accogliere spedizioni inferiori al carico del container (LCL)?
A:A causa dei severi requisiti di controllo della temperatura per i prodotti congelati,Le spedizioni LCL non sono consigliatepoiché rischiano sbalzi di temperatura durante il trasporto. Noi però offriamo un’ottima soluzione:è possibile combinare diversi prodotti surgelati (ad es. altri funghi o verdure) in un unico contenitore pieno, massimizzando l'efficienza e l'efficacia dei costi-.

4. D: I funghi ostrica IQF sono disponibili tutto l'anno-?
R: Sì, assolutamente.Grazie alle moderne tecniche di coltivazione e alla nostra rete di fornitura coordinata, siamo in grado di fornire funghi ostrica IQF di prima qualitàcostantemente durante tutto l'anno, eliminando le carenze stagionali.

5. D: La vostra fabbrica può fornire imballaggi a marchio privato con il mio logo?
R: Sì, possiamo.Abbiamo una vasta esperienza inservizi di private label e OEM. Possiamo abilmentestampare o imprimere il logo e le informazioni sul marchiosulla confezione in base alle specifiche di progettazione.

6. D: Qual è la durata di conservazione e le condizioni di conservazione consigliate?
A:I nostri funghi ostrica congelati hanno undurata di conservazione fino a 24 mesidalla data di produzione se conservato costantemente a-18 gradi (0 gradi F) o inferiorinella sua confezione originale e sigillata. Mantenere una catena del freddo stabile è fondamentale per preservare la qualità.

7. D: Come vengono lavorati i funghi ostrica per mantenere consistenza e sapore?
A:UtilizziamoTecnologia di congelamento rapido individuale (IQF).dopo un accurato processo di scottatura. Questo metodo di congelamento rapido riduce al minimo la formazione di grandi cristalli di ghiaccio all'interno del tessuto dei funghi, il che è essenziale perpreservandone la consistenza naturale, la compattezza, il sapore umami e il valore nutrizionaledopo lo scongelamento e la cottura.

8. D: Quali sono le principali applicazioni culinarie nell'industria alimentare?
A:I funghi ostrica congelati sono altamente versatili. Sono ampiamente utilizzati infritture-fritte, zuppe, piatti caldi, sughi per pasta, piatti vegetariani/vegani, piatti pronti-da-consumo e come condimento per la pizza. La loro consistenza carnosa li rende un ingrediente eccellente per lo sviluppo di prodotti-a base vegetale.

9. D: Quali certificazioni di controllo qualità possiedono i vostri impianti di produzione?
A:Le nostre strutture partner sono certificate con standard riconosciuti a livello internazionale, tra cuiSistema di gestione della sicurezza alimentare ISO 22000 e standard globale BRC. Teniamo ancheCertificazione Koshere aderire a pratiche orientate all'ECO-. Certificati dettagliati sono disponibili su richiesta.

10. D: Potete fornire campioni per la valutazione della qualità?
A:Sì, possiamo fornire campioni commerciali per i test di qualità e lo sviluppo del prodotto. Contatta il nostro team di vendita per discutere le tue esigenze specifiche e organizzare la logistica dei campioni.

 

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