Conoscenza
- Imballaggio, stoccaggio e catena del freddo
- Approvvigionamento agricolo e tracciabilità
- Processo di produzione e controllo qualità
- Caratteristiche nutrizionali e del prodotto
- Allergeni e considerazioni dietetiche
- Applicazioni e ricette per la ristorazione
- Sicurezza e qualità degli alimenti surgelati
- Importazione, esportazione e conformità di alimenti surge...
- Qualità e approvvigionamento dei mirtilli
- Qualità e provenienza delle fragole
- Qualità e approvvigionamento del lampone
- Qualità e approvvigionamento delle pesche
- Qualità e approvvigionamento di Edamame
- Qualità e applicazioni di verdure miste
- Qualità e approvvigionamento dei funghi
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15
Feb, 2019
Quali sono i vantaggi di mangiare peperoni misti?
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15
Feb, 2019
La funzione del cipollotto congelato|XMSD
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Feb, 2019
Cipolla viola vs cipolla bianca: differenze chiave|XMSD
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Feb, 2019
Come preparare l'aglio congelato
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Feb, 2019
Quali vitamine ci sono nelle patate?|XMSD
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Feb, 2019
Qual è la funzione della zucca congelata?|XMSD
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14
Feb, 2019
Il valore delle fave congelate per l'approvvigionamento alimentare
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Feb, 2019
I vantaggi del pomodoro ciliegino congelato per l'approvvigionamento alimentare
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13
Feb, 2019
Perché le patate ci fanno bene?
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13
Feb, 2019
Cos'è l'edamame congelato?
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13
Feb, 2019
Verdure-surgelate veloci e-surgelate lente
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Feb, 2019
Vantaggio delle verdure surgelate
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