Conoscenza
- Imballaggio, stoccaggio e catena del freddo
- Approvvigionamento agricolo e tracciabilità
- Processo di produzione e controllo qualità
- Caratteristiche nutrizionali e del prodotto
- Allergeni e considerazioni dietetiche
- Applicazioni e ricette per la ristorazione
- Sicurezza e qualità degli alimenti surgelati
- Importazione, esportazione e conformità di alimenti surge...
- Qualità e approvvigionamento dei mirtilli
- Qualità e provenienza delle fragole
- Qualità e approvvigionamento del lampone
- Qualità e approvvigionamento delle pesche
- Qualità e approvvigionamento di Edamame
- Qualità e applicazioni di verdure miste
- Qualità e approvvigionamento dei funghi
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01
Apr, 2019
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29
Mar, 2019
Sicurezza dei funghi ostrica: guida alle allergie, al deterioramento e all'ac...
Sicurezza dei funghi ostrica: guida alle allergie, al deterioramento e all'acquisto|XMSD
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Mar, 2019
Vantaggi dei funghi ostrica congelati: cosa offrono veramente
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Mar, 2019
Nutrizione dei funghi ostrica
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Mar, 2019
Fatti nutrizionali del mango congelato: una guida pratica
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Mar, 2019
Benefici del mirtillo: nutrizione, antociani e guida all'acquisto|XMSD
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28
Mar, 2019
Benefici dell'edamame congelato: guida nutrizionale e all'acquisto
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Mar, 2019
Perché le carote fanno bene
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Mar, 2019
Come cucinare i fagioli edamame
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28
Mar, 2019
Vantaggi del consumo di edamame congelato: nutrizione e usi pratici
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28
Mar, 2019
La funzione dell'edamame congelato: vantaggi, limiti e controlli dell'acquirente
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27
Mar, 2019
Precauzioni per mangiare l'ananas
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