Vendita all'ingrosso di fragole congelate

Fragola congelata di alta qualità al miglior prezzo all'ingrosso

 

Xiamen Sharp Dragon è un produttore ed esportatore affidabile di frutta e verdura congelata di alta qualità in Cina, tra cui un'ampia gamma di prodotti a base di fragole come fragole congelate, fragole congelate sciroppate, coppe di fragole congelate, fragole congelate a fette e persino fragole congelate biologiche.

Con oltre 18 anni di esperienza nel settore degli alimenti surgelati, siamo specializzati nella lavorazione IQF per fornire prodotti di alta-qualità e nutrienti-conservati sui mercati globali. Le nostre offerte includono anche fragole congelate sfuse e soluzioni di fragole congelate su misura per la ristorazione e la vendita al dettaglio. Per i clienti che cercano varietà uniche, forniamo fragole selvatiche congelate, fragole secche congelate e fragole biologiche congelate per soddisfare le diverse esigenze applicative.

La nostra fabbrica è certificata ISO22000 e BRC AA, garantendo una rigorosa sicurezza alimentare e una qualità costante in tutte le spedizioni. Serviamo importatori, trasformatori di prodotti alimentari e rivenditori in oltre 40 paesi con forniture affidabili, specifiche personalizzate e prezzi competitivi.

Contattaci oggi per campioni o per discutere delle tue esigenze di approvvigionamento di prodotti a base di fragole congelate.

 

 

XMSD IQF Fragola congelata – Specifiche

Articolo	Specifica
Nome del prodotto	Fragola congelata IQF
Nome botanico	Fragaria x ananassa
Tipo di elaborazione	Congelati, IQF (congelati singolarmente)
Ingredienti	100% Fragola
Varietà	Sweet Charlie, Festival, Camarosa o varietà commerciali equivalenti
Forme di prodotto	Intero, affettato, a dadini, a metà
Opzioni di dimensione	Intero: 15–35 mm; A cubetti: 10×10 mm / 20×20 mm; A fette: spessore 5–8 mm (personalizzabile)
Colore	Rosso brillante naturale
Profilo aromatico	Da dolce a dolce-aspro, tipico aroma di fragola
Texture dopo lo scongelamento	Morbido ma integro, adatto alla frullatura e alla cottura
Flusso di elaborazione	Raccolta → Cernita → Lavaggio → Sbucciatura → Taglio (se richiesto) → IQF
Sbiancamento	NO
Additivi	Nessuno
Stato OGM	Non-OGM
Condizione IQF	Flusso-libero, senza grumi
Materia straniera	0%
Contenuto di zucchero (gradi Bx)	6 – 10 (area naturale)
Valore del pH	3.2 – 3.8
Contenuto di umidità	Inferiore o uguale al 92%
Standard microbiologici	TPC Inferiore o uguale a 100.000 cfu/g; Lieviti e muffe Inferiori o uguali a 1.000 cfu/g; E. coli Inferiore o uguale a 10 cfu/g; Salmonella e Listeria: non rilevate
Residui di pesticidi	Rispettare gli LMR UE e FDA
Metalli pesanti	Rispettare i limiti UE e FDA
Stato degli allergeni	Senza allergeni-
Durata di conservazione	24 mesi a un livello inferiore o uguale a -18 gradi
Condizioni di conservazione	Conservare congelato a -18 gradi o inferiore
Origine	Cina
Stagione del raccolto	Dicembre – aprile
Opzioni di imballaggio	Sacchetti interni in PE-per uso alimentare
Imballaggio esterno	10 kg/cartone; confezioni al dettaglio disponibili su richiesta
Trasporti	Contenitore congelato, temperatura controllata
MOQ	Negoziabile
Tracciabilità	Tracciabilità completa dei lotti dall'azienda agricola alla spedizione
Certificazioni	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Mercati di esportazione	Stati Uniti, Canada, Europa, Israele, Medio Oriente, Asia
Principali applicazioni	Frullati, yogurt, farciture da forno, marmellate, dolci, bevande
Target acquirenti	Fabbriche di bevande, stabilimenti lattiero-caseari, produttori di prodotti da forno, servizi di ristorazione, importatori

Perché scegliere XMSDFOOD per fragole congelate all'ingrosso

 

In qualità di tuo principale partner all'ingrosso, XMSDFOOD offre fragole congelate di prima qualità su una scala che unisce una qualità eccezionale con una fornitura affidabile e ad alto-volume. Siamo specializzati nel fornire all'industria alimentare una fonte costante-di fragole tutto l'anno che catturano il gusto dolce, il colore vivace e il valore nutrizionale del raccolto fresco.

La nostra forza è basata suscalabilità, competenza e controllo integrato. Acquistiamo volumi sostanziali di varietà di fragole selezionate dalle aziende agricole dei nostri partner, garantendo la stabilità della fornitura per le vostre operazioni su larga-scala. Utilizzando lo stato dell'arte-dell'--arteTecnologia di congelamento rapido individuale (IQF)., conserviamo rapidamente le qualità naturali delle bacche. Questo processo è fondamentale per prevenire la formazione di grumi, preservare la consistenza compatta e l'integrità dell'intera bacca-e mantenere gli elevati livelli di vitamina C e antiossidanti che rendono le fragole le preferite dai consumatori.

Garantiamo più del semplice volume; forniamo una soluzione affidabile per la catena di fornitura. Nostroprezzi all'ingrosso competitivi, rigorosi sistemi di gestione della qualità e una suite completa di certificazioni internazionali (BRC, HACCP, ISO)garantire un prodotto sicuro e uniforme lotto dopo lotto. Supportati da una logistica efficiente e di grandi-volumi per le spedizioni in container, siamo il partner strategico di cui ti puoi fidare per soddisfare le tue esigenze di fragole congelate all'ingrosso in modo affidabile e professionale.

 

 

Domande frequenti: fragole congelate all'ingrosso

 

1. D: Quali forme e qualità di prodotto offrite per le fragole congelate all'ingrosso?
A:OffriamoFragole intere IQF e fragole a fette IQFper il commercio all'ingrosso. Sono classificati in base alla dimensione (ad esempio, piccoli, medi, grandi in base al numero di bacche) e ordinati in base alla dimensioneQualità di grado A (Fantasia)., garantendo un'elevata percentuale di acini interi, integri, di colore rosso uniforme e con minimi difetti.

2. D: In che modo la lavorazione IQF migliora la consistenza e la qualità delle fragole rispetto al congelamento in blocchi?
A:IQF (Individually Quick Frozen) è essenziale per la conservazione della qualità. Congela ogni bacca o fetta separatamente a temperature ultra-basse,impedendo loro di congelarsi in un blocco solido. Ciò garantisce aprodotto-a flusso liberoideale per porzionare. Il congelamento rapido riduce al minimo i danni ai cristalli di ghiaccio, aiutando a preservare i frutti di boscostruttura cellulare, consistenza compatta e minimizza la perdita di succo (perdita di gocciolamento)allo scongelamento.

3. D: Come garantite che le fragole mantengano il loro colore rosso brillante e il sapore dolce?
A:Selezioniamo varietà note per colore e sapore e le lavoriamo al massimo della maturazione. Un precisosbiancamento a vapore o trattamento simileviene spesso utilizzato per stabilizzare i pigmenti rossi naturali (antociani) e disattivare gli enzimi. L'immediatocongelamento rapido IQFquindi blocca efficacemente questo colore vibrante e la dolcezza naturale della bacca (Brix).

4. D: Quali sono le principali applicazioni industriali delle fragole congelate all'ingrosso?
A:Le fragole congelate all'ingrosso sono un ingrediente versatile e ad alto volume-per:

Latticini e bevande:Yogurt, gelati, frullati e succhi.

Panetteria e pasticceria:Ripieni per crostate, pasticcini, marmellate e guarnizioni.

Servizio di ristorazione:Per basi di frullati, preparazione di dolci e servizio colazione.

Produzione alimentare industriale:Come ingrediente di cereali, barrette e preparati a base di frutta.

5. D: Qual è l'imballaggio sfuso standard e la quantità minima di ordine (MOQ)?
A:Il nostro imballaggio all'ingrosso standard èSacchi di polietilene da 10 kg (22 libbre) imballati in cartoni principali su pallet. Il MOQ standard èun container refrigerato pieno da 20 piedi o 40 piedi. Offriamoimballaggi con etichetta privata (OEM).e la flessibilità per carichi di container misti.

6. D: Qual è la durata di conservazione e le condizioni di conservazione richieste?
A:Il prodotto deve essere conservato ininterrottamente a-18 gradi (0 gradi F) o inferioriper mantenere una qualità ottimale. In queste rigorose condizioni della catena del freddo, le nostre fragole IQF hanno undurata di conservazione di 24 mesidalla data di produzione.

7. D: Quali certificazioni di sicurezza e qualità alimentare possiedi?
A:I nostri impianti di lavorazione sono certificati secondo elevati standard internazionali, tra cuiHACCP, BRCGS e IFS. Possiamo fornire prodotti conCertificazioni Kosher, Halal e Biologicasu richiesta. Ogni spedizione è accompagnata dalla documentazione necessaria, compresi i Certificati di Analisi.

8. D: Potete fornire campioni e offrire prodotti a valore-aggiunto come fragole-infuse con zucchero?
A:Sì, forniamocampioni commercialiper la valutazione della qualità. Offriamo ancheopzioni a valore-aggiuntoad esempiofragole IQF-infuse con zucchero (levigate) o fette di fragola, ideali per applicazioni di cottura al forno per ridurre la migrazione dell'umidità e migliorare il sapore.

9. D: Quali fattori influenzano i prezzi all'ingrosso?
A:Il prezzo all'ingrosso è determinato dacondizioni del mercato globale delle fragole, volume degli ordini (carichi di contenitori completi), requisiti specifici di qualità e dimensione, formato di imballaggio ed eventuali certificazioni speciali(ad esempio, biologico). Offriamo prezzi competitivi e trasparenti per partnership a lungo-termine.

10. D: Qual è il vantaggio principale di XMSDFOOD come fornitore all'ingrosso di fragole congelate?
A:Uniamoapprovvigionamento affidabile su larga scala-con competenze tecniche di congelamento. I nostri vantaggi includono:Fornitura in volumi garantiti, qualità costante attraverso l'elaborazione IQF controllata, prezzi competitivi da operazioni dirette, conformità completa alla sicurezza alimentare e supporto logistico completoper un'importazione/esportazione senza soluzione di continuità. Agiamo come un'estensione affidabile della vostra catena di fornitura.

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