Prezzo competitivo Vendita nera congelata in vendita

Di seguito è riportato il processo di produzione del ribes nero ghiacciato: Materiale di base Selezione:

Seleziona i ribes neri con il miglior grado di maturazione per la raccolta. I ribes neri maturi sono grassocchi, scuro da viola a nero di colore, con una pelle lucida e un rapporto perfetto di zucchero e livello di acidità. Normalmente vengono scelti la mattina presto dopo che la rugiada si è effettivamente asciugata. Attualmente, il frutto rimane nelle migliori condizioni. Prevenire attentamente i danni meccanici e la raccolta e la posizione.

Lavatura e test: dopo aver selezionato, i ribes neri vengono rapidamente sciacquati con acqua a bassa temperatura per rimuovere la polvere di superficie, gli inquinanti e i pesticidi residui. Quindi, i frutti acerbi, morbidi e infestati da parassiti vengono sottoposti a screening con una schermata di agitazione o l'attrezzatura di categoria di flusso d'acqua e i ribes neri con particelle coerenti e alta qualità vengono mantenute per garantire l'uniformità del prodotto completato.

Trattamento di pre-raffreddamento: i ribes neri dopo la pulizia e la valutazione devono essere pre-raffreddato. Mettili in un'impostazione di 0-5 grado per 1-2 ore per ridurre il livello di temperatura del frutto stesso, ridurre il tasso metabolico, pianificare il congelamento rapido e aiutare a sviluppare cristalli di ghiaccio più piccoli e coerenti e minimizzare i danni delle cellule.

Freezing rapido: utilizzando l'innovazione di IQF (singolo congelamento rapido), i ribes neri sono alloggiati sul livello del trasportatore del letto a letto fluidizzato Freezer o Freezer a spirale. Il livello rapido della temperatura a freddo viene valutato -30 grado in grado -40, in modo che l'acqua all'interno del frutto sia rapidamente ghiacciata in cristalli di ghiaccio fini. L'intera procedura di congelamento rapido richiede circa 10-15 minuti, assicurando nutrienti, ombra e gusto al meglio.

Spazio di imballaggio e stoccaggio: dopo un rapido congelamento, sfrutta subito i sacchetti di imballaggio in plastica in plastica resistenti a bassa temperatura, a prova di ossigeno e a prova di umidità o imballaggi per vuoto per impedire ai cristalli di ghiaccio di sublimazione e ossidante. Gli elementi confezionati sono archiviati in una cella frigo elencata di seguito -18. La temperatura e l'umidità del congelatore sono tenute con precisione e la durata di servizio può raggiungere 18-24 mesi per garantire che l'alta qualità coincida quando viene fornita sul mercato.