Frutta congelata al mirtillo

La Cina esporta frutta congelata di mirtilli IQF all'ingrosso

 

Xiamen Sharp Dragon è un produttore ed esportatore affidabile di frutta e verdura congelata di prima qualità in Cina, specializzato nella fornitura di mirtilli congelati.

Con oltre 18 anni di esperienza nel settore degli alimenti surgelati, elaboriamo con perizia un'ampia gamma di prodotti, tra cui mirtilli selvatici congelati, mirtilli congelati biologici e mirtilli selvatici biologici congelati. La nostra tecnologia IQF garantisce che ogni mirtillo congelato mantenga il suo sapore naturale, i suoi nutrienti e il suo colore vivace, offrendo i migliori mirtilli congelati ai mercati globali.

 

La nostra fabbrica è certificata ISO22000 e BRC AA, garantendo rigorosi standard di sicurezza alimentare e qualità costante in tutte le spedizioni. Serviamo importatori, trasformatori di prodotti alimentari e rivenditori in oltre 40 paesi con forniture affidabili e specifiche personalizzate per prodotti a base di mirtilli congelati, compresi mirtilli selvatici congelati in varie forme.

Che tu stia acquistando mirtilli congelati, mirtilli congelati biologici o mirtilli selvatici congelati di prima qualità, contattaci oggi per campioni o per discutere delle tue esigenze di approvvigionamento.

 

Specifiche del prodotto - mirtilli congelati IQF

Articolo	Specifica/Descrizione
Nome del prodotto	Mirtillo congelato IQF
Marca	Drago tagliente
Ingredienti	100% Mirtillo
Origine	Fujian, Cina (continente)
Varietà	• Coltivato: Northland, Bluecrop • Selvaggio
Taglie disponibili	Diameter: 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm (dimensione standard: 12-16 mm)
Gradi di qualità	Grado A, Grado B (personalizzazione disponibile)
Elaborazione	Congelamento rapido individuale (IQF)
Stagione del raccolto	Luglio - agosto
Temperatura di conservazione	Inferiore o uguale a -18 gradi in ogni momento
Durata di conservazione	24 mesi
Confezione	• Sfuso: 10 kg, 20 kg/cartone; 20 libbre, 40 libbre/cartone; borse • Vendita al dettaglio: 500 g, 1 kg, 2,5 kg/sacchetto; 1 libbra, 2 libbre/sacchetto • Standard: 10×1 kg/ctn o 1×10 kg/ctn (Personalizzabile per richiesta)
Certificazioni	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC
Standard microbiologici	• Conteggio totale delle piastre:<100,000 cfu/g • Coliformi:<100 cfu/g • Escherichia coli:<10 cfu/g • Lievito:<1,000 cfu/g • Muffa:<1,000 cfu/g • Salmonella: assente in 25 g • Listeria: assente in 25 g
Residui di pesticidi	Conforme alla legislazione alimentare del paese di destinazione
Controllo qualità	• Ispezione delle materie prime • Monitoraggio della produzione: - Livelli di perossidasi - Controllo della temperatura • Controlli del prodotto finale: - Difetti fisici - Valutazione organolettica • Verifica dell'imballaggio: - Rilevazione di metalli - Precisione del peso - Sigillatura e codifica della custodia
Informazioni sull'ordine	• MOQ: 12 MT (≈1 × 20' container reefer) • Tempi di consegna: - Standard: 15-21 giorni dopo il contratto - Urgente: 7 giorni possibili • Campioni: disponibili (con spedizione in ghiaccio secco)
Spedizione	Tutto l'anno-via mare
Porto di caricamento	Dalian, Cina
Volume annuale delle esportazioni	800+ MT
Principali mercati di esportazione	USA, Canada, Europa, Israele, Russia, Australia, Medio Oriente, Sud-Est asiatico
Applicazioni	Succhi, yogurt, frappè, guarnizioni, marmellate, puree, prodotti da forno, dessert

 

Perché scegliere XMSDFOOD per i mirtilli congelati

 

Noi di XMSDFOOD siamo il tuo partner globale di fiducia per i mirtilli congelati di prima qualità, offrendo abilmente il gusto dell'estate con coerenza e affidabilità tutto l'anno.

La nostra competenza affonda le sue radici nella comprensione della delicata natura del mirtillo. Collaboriamo con coltivatori dedicati per selezionare le varietà più pregiate al culmine della maturazione, garantendo dolcezza, dimensioni e colore blu intenso- ottimali. Utilizzando avanzatoTecnologia Individualmente Quick Frozen (IQF)., catturiamo questa massima qualità in un istante. Il nostro processo di congelamento rapido è progettato perridurre al minimo la formazione di cristalli di ghiaccio, preservando perfettamente la consistenza compatta di ogni bacca, l'integrità succosa e il potente profilo nutrizionale.

Garantiamo un prodotto su cui puoi contare. Il nostro impegno è supportato dacontrollo qualità integrato verticalmente, dal frutteto al congelatoree il rispetto dei più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare. Scegliendo XMSDFOOD, ti assicuri più di un ingrediente; ottieni un partner strategico dedicato a fornire un superalimento coerente e di alto-valore che migliora i tuoi prodotti e semplifica la tua catena di fornitura.

 

 

Domande frequenti: mirtilli congelati

 

1. D: Qual è il vantaggio principale del processo IQF (Individually Quick Frozen) per i mirtilli?
A:Il processo IQF è fondamentale per la qualità. Congela ogni bacca individualmente a temperature ultra-basse in pochi minuti. Ciò impedisce loro di aggregarsi in un blocco solido, garantendo aprodotto-a flusso liberoper una facile movimentazione. Ancora più importante, il congelamento rapido riduce al minimo i danni alla struttura cellulare della bacca, chepreserva la sua consistenza compatta, la forma naturale e previene l'eccessiva fuoriuscita di succo (perdita di gocciolamento)allo scongelamento, offrendo un risultato di gran lunga superiore rispetto al tradizionale congelamento in blocchi.

2. D: I mirtilli congelati mantengono il loro valore nutrizionale rispetto a quelli freschi?
A:Sì, assolutamente. Studi scientifici indicano che un corretto congelamento è un ottimo metodo di conservazione. La ricerca mostra che il congelamento e lo stoccaggio commerciale possono essere efficacipreservare l’elevata capacità antiossidante dei mirtilli, compresi composti chiave come antociani e polifenoli. In molti casi, i mirtilli congelati possono trattenere livelli paragonabili o addirittura superiori di alcuni nutrienti rispetto alle bacche fresche trasportate e conservate per giorni.

3. D: Quali sono le qualità dei prodotti standard e le specifiche relative alle dimensioni?
A:I nostri mirtilli vengono selezionati e classificati per consistenza. Offriamo varie dimensioni in base al numero di bacche per peso (ad esempio, 90-120, 120-150 o 150+ bacche per 100 g). ForniamoQualità di grado A (Fantasia)., caratterizzato da colore blu scuro uniforme, un'alta percentuale di bacche intere e steli o foglie minimi.

4. D: Quali sono le principali applicazioni industriali e di ristorazione?
A:I mirtilli congelati sono uno degli ingredienti a base di frutta più versatili. Le applicazioni chiave includono:

Panetteria e dessert:Muffin, crostate, torte, ripieni e composte.

Latticini:Yogurt, gelati e frullati.

Bevande e Succhi:Per miscele di frullati, succhi e bevande funzionali.

Cereali per la colazione e snack bar:Come inclusione sana.

Marmellate, salse e condimenti:Per la produzione.

5. D: Qual è la durata di conservazione e le condizioni di conservazione richieste?
A:Per mantenere una qualità ottimale, i nostri mirtilli congelati devono essere conservati continuamente a-18 gradi (0 gradi F) o inferiori. In queste condizioni rigorose e stabili della catena del freddo, il prodotto ha undurata di conservazione di 24 mesidalla data di produzione.

6. D: Qual è l'imballaggio standard e la quantità minima di ordine (MOQ)?
A:Il nostro imballaggio sfuso standard èSacchi di polietilene da 10 kg (22 libbre) confezionati in cartoni principali. Il MOQ standard per l'esportazione èun container refrigerato da 20 piedi. Offriamoimballaggi con etichetta privata (OEM).e la flessibilità per carichi di container misti.

7. D: Offrite diverse varietà (ad esempio, selvatiche o coltivate) o opzioni a valore-aggiunto?
A:SÌ. Possiamo fornirli entrambi più grandimirtilli coltivati ​​ad alto fustoe più piccoli, dal sapore intensomirtilli selvatici. Offriamo anche opzioni a valore-aggiunto comemirtilli-infusi con zucchero (levigati).per applicazioni di cottura per ridurre la migrazione dell'umidità emirtilli certificati biologici.

8. D: Quali certificazioni di sicurezza alimentare e qualità supportano il vostro prodotto?
A:I nostri impianti di lavorazione sono certificati secondo i più alti standard globali, tra cuiHACCP, BRCGS e IFS. Possiamo fornire prodotti conCertificazioni Kosher, Halal e Biologicasu richiesta. Certificati di analisi dettagliati vengono forniti con ogni spedizione.

9. D: Come dovrebbero essere utilizzati i mirtilli congelati nella produzione? È necessario lo scongelamento?
R: Per la maggior parte delle applicazioni non è necessario lo scongelamento.Possono essere incorporati direttamente in pastelle, miscele o yogurt. Usarli congelati aiuta a prevenire scoppi e perdite di colore. Se è necessario scongelarlo, farlo gradualmente in frigorifero.

10. D: Qual è il vantaggio principale di XMSDFOOD come fornitore di mirtilli congelati sfusi?
A:Il nostro vantaggio èeccellenza integrata. Uniamocompetenza tecnica nel preservare la qualità delle baccheconcapacità di approvvigionamento ed elaborazione affidabili e su larga scala-. Non siamo solo un fornitore ma un partner che offrequalità costante, supporto logistico completo e flessibilità per soddisfare le esigenze personalizzate, garantendo che la catena di fornitura sia sicura e che la qualità del prodotto sia eccezionale.

 

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