Frutta Bayberry in vendita
Bayberry contiene miricetina, sebbene il contenuto di miricetina sia relativamente basso, Bayberry è in grado di eccitare direttamente il tessuto renale del corpo umano. Può rafforzare indirettamente l'effetto della diuresi renale. Le persone con edema possono mangiare un po' di bayberry, allevia efficacemente i sintomi dell'edema.
I dettagli del prodotto
Il grossista esporta il bayberry congelato per l'esportazione
Waxberry congelato IQF / Bayberry cinese – Specifiche
| Articolo | Specifica |
|---|---|
| Nome del prodotto | Waxberry congelato IQF / Bayberry cinese |
| Nome botanico | Mirica rubra |
| Tipo di elaborazione | Congelati, IQF (congelati singolarmente) |
| Ingredienti | 100% Bacca di cera |
| Varietà | Dongkui, Biqi o varietà commerciali equivalenti |
| Forme di prodotto | Intero, snocciolato (senza semi su richiesta) |
| Grado di dimensione | 18–22 mm / 22–26 mm / 26–30 mm (personalizzabile) |
| Colore | Dal rosso scuro naturale al rosso violaceo |
| Profilo aromatico | Dolce-aspro, ricco aroma di frutti di bosco |
| Texture dopo lo scongelamento | Morbido, succoso, adatto alla lavorazione |
| Flusso di elaborazione | Raccolta → Cernita → Lavaggio → Denocciolatura (se richiesta) → IQF |
| Sbiancamento | NO |
| Additivi | Nessuno |
| Stato OGM | Non-OGM |
| Condizione IQF | Flusso-libero, senza grumi |
| Materia straniera | 0% |
| Contenuto di zucchero (gradi Bx) | 7 – 12 (area naturale) |
| Valore del pH | 3.0 – 3.6 |
| Contenuto di umidità | Inferiore o uguale al 90% |
| Standard microbiologici | TPC Inferiore o uguale a 100.000 cfu/g; Lieviti e muffe Inferiori o uguali a 1.000 cfu/g; E. coli Inferiore o uguale a 10 cfu/g; Salmonella e Listeria: non rilevate |
| Residui di pesticidi | Rispettare gli LMR UE e FDA |
| Metalli pesanti | Rispettare i limiti UE e FDA |
| Stato degli allergeni | Senza allergeni- |
| Durata di conservazione | 24 mesi a un livello inferiore o uguale a -18 gradi |
| Condizioni di conservazione | Conservare congelato a -18 gradi o inferiore |
| Origine | Cina (regioni Zhejiang / Fujian) |
| Stagione del raccolto | Maggio – giugno |
| Opzioni di imballaggio | Sacchetti interni in PE-per uso alimentare |
| Imballaggio esterno | 10 kg/cartone; confezioni al dettaglio disponibili su richiesta |
| Trasporti | Contenitore congelato, temperatura controllata |
| MOQ | Negoziabile |
| Tracciabilità | Tracciabilità completa del lotto dal frutteto alla spedizione |
| Certificazioni | HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT |
| Mercati di esportazione | Stati Uniti, Canada, Europa, Israele, Medio Oriente, Asia |
| Principali applicazioni | Bevande, succhi, concentrati, marmellate, dolci, alimenti funzionali |
| Target acquirenti | Impianti di bevande, trasformatori alimentari, importatori, servizi di ristorazione |
Perché scegliere XMSDFOOD per la frutta congelata di Bayberry
A XMSDFOOD, sblocchiamo l'esclusivo sapore aspro-dolce e il colore vibrante dell'eccellente Frozen Bayberry Fruit, una prelibatezza estiva apprezzata in Asia, ora disponibile tutto l'anno-sul mercato globale. Siamo specializzati nel catturare queste squisite bacche cremisi al culmine della loro breve stagione, preservandone sapientemente la consistenza succosa, il profilo aromatico complesso e il ricco contenuto di antiossidanti attraverso la tecnologia avanzata di congelamento rapido individuale (IQF). Il nostro processo trasforma questo tesoro stagionale altamente deperibile in un ingrediente conveniente e versatile, perfetto per i settori delle bevande, degli alimenti gourmet, degli integratori salutari e dell'innovazione culinaria.
La nostra competenza è definita dalla manipolazione di frutti delicati e speciali. Acquistiamo bacche di Bayberry di prima qualità (conosciute anche come Yangmei o Bayberry cinese) da frutteti selezionati, concentrandoci su maturazione e dimensioni ottimali. Nelle nostre strutture certificate, le bacche vengono pulite delicatamente e congelate singolarmente (IQF) entro poche ore dalla raccolta. Questo congelamento ultra-veloce è fondamentale per preservare la tonalità rosso intenso-viola della bacca, evitare la formazione di grumi e preservare il suo caratteristico equilibrio di note dolci e aspre insieme ai suoi preziosi prodotti fitochimici, garantendo un prodotto di qualità eccezionale e costante.
Scegliere XMSDFOOD significa collaborare con uno specialista in frutti rari e preziosi. Forniamo una soluzione completa di prodotti surgelati supportata dalla nostra rete di fornitura dedicata, da rigorosi standard di sicurezza alimentare (ISO22000, BRC, KOSHER) e da una logistica della catena del freddo senza soluzione di continuità. Il nostro impegno garantisce un accesso affidabile a questo superfrutto unico, potenziando lo sviluppo del tuo prodotto con un ingrediente autentico,-ricco di nutrienti e dal sapore-innovativo, supportato dal nostro approvvigionamento globale e dalla nostra competenza tecnica.
Domande frequenti: frutti di bayberry congelati
1. D: Cos'è Bayberry Fruit e qual è il suo profilo aromatico?
R: L'alloro (Yangmei/Myrica rubra) è un frutto piccolo, rotondo e cremisi originario dell'Asia orientale. Il suo sapore è aequilibrio unico tra dolce e aspro, spesso paragonato a un incrocio tra mirtillo rosso, melograno e fragola. È molto apprezzato per il suo gusto caratteristico, il colore vibrante e gli alti livelli di antiossidanti.
2. D: Come si lavora una bacca così delicata e succosa per evitare danni e preservarne il colore intenso?
A: Utilizziamo un estremamenteapproccio delicato, senza{0}}sbiancamento, rapido-congelamento. Le bacche vengono raccolte a mano,-pulite all'aria e congelate intatte nel sistema IQF nel giro di poche ore. Saltare la sbollentatura preserva la pelle delicata e il sapore fresco. Il rapido processo IQF riduce al minimo la formazione di cristalli di ghiaccio, prevenendone lo scoppio ed efficacementebloccando i pigmenti antocianici rosso intensoche conferiscono alla bacca il suo colore e i suoi benefici per la salute.
3. D: Quali sono i principali benefici e applicazioni per la salute?
R: Bayberry è ricco diantiossidanti (antociani, miricetina), vitamina C e fibre alimentari. Le applicazioni principali includono:succhi, frullati e bevande funzionali premium; inclusioni di yogurt, gelati e sorbetti; marmellate, salse e condimenti gourmet; integratori alimentari e prodotti per la salute; e come elemento decorativo e saporitodessert e pasticcini.
4. D: Il prodotto viene offerto con noccioli (semi) dentro o fuori?
R: Il nostro prodotto standard èBayberry intero IQF con nocciolo intatto, poiché rimuovere il nocciolo richiede molta manodopera-e danneggia il fragile frutto. Il nocciolo è piccolo e commestibile in molte applicazioni come la spremitura o la purea. Consigliamo i metodi di lavorazione a seconda dell'uso finale.
5. Q: Qual è l'imballaggio standard e il MOQ?
R: L'imballaggio all'ingrosso standard lo èSacchi in polietilene (PE) da 5 kg o 10 kgconfezionato in cartoni principali, che riflettono il suo status premium. Il MOQ standard per l'esportazione è un container refrigerato da 20 piedi. Siamo specializzati incarichi di container misti, permettendoti di combinare i mirtilli con altra frutta o verdura congelata.
6. D: Qual è la durata di conservazione e i requisiti rigorosi di conservazione?
R: Per preservare i nutrienti sensibili, il colore e il sapore, conservazione continua a-18 gradi (0 gradi F) o inferioriè obbligatorio. In queste condizioni, il nostro Bayberry Fruit IQF ha una durata di conservazione diDa 18 a 24 mesidalla data di produzione.
7. D: Quali certificazioni di sicurezza e qualità alimentare supportano questo prodotto?
R: I nostri impianti di lavorazione sono certificatiBRCGS, IFS o ISO 22000standard. Forniamo ancheKOSHEREHALALcertificazioni. Ogni lotto è supportato da un Certificato di Analisi (CoA). Su richiesta possono essere organizzati test per i principali indicatori nutrizionali (come il contenuto di antociani).
8. D: Come dovrebbero essere utilizzati nella produzione? Richiedono una gestione particolare?
R: Per spremere o frullare, possono esserlolavorato direttamente da congelato. Per l'utilizzo come bacche intere nelle applicazioni, potrebbe essere necessario uno scongelamento parziale. A causa della loro acidità, sono generalmente combinati con dolcificanti o altri frutti. Raccomandiamo linee guida di gestione specifiche in base al processo di produzione.
9. D: Potete garantire una fornitura stabile dato il raccolto stagionale molto breve?
R: Sì. Attraverso una precisa pianificazione del raccolto e una gestione professionale delle scorte congelate, catturiamo il raccolto premium dell'intera stagione e garantiamo unfornitura congelata stabile,-per tutto l'annodi questo frutto altrimenti altamente stagionale.
10. D: Perché XMSDFOOD è un fornitore unico di Frozen Bayberry?
R: Offriamoaccesso raro combinato con una gestione esperta: 1) Approvvigionamento specializzato:Rapporti diretti con i coltivatori di questo frutto di nicchia. 2)Delicata-competenza nei processi:Metodo IQF senza-sbiancamento per preservarne il carattere autentico. 3)Integrità nutrizionale:Concentrarsi sul mantenimento del suo elevato valore antiossidante. 4)Educazione al mercato:Aiutiamo i partner a comprendere e utilizzare questo ingrediente unico. 5)Gateway affidabile:Siamo un ponte fidato che porta questa specialità regionale al mercato globale.
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