Funghi Shiitake fritti nell
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Funghi Shiitake fritti nell

Funghi Shiitake fritti nell'aria

Utilizzando il principio del congelamento rapido: trasformare l'acqua interna del fungo in piccoli cristalli di ghiaccio, quindi utilizzare la frittura sotto vuoto (l'olio utilizzato può essere olio vegetale come olio di palma o olio di semi di cotone), che è il trasferimento di calore del fungo sotto vuoto e attraverso l'olio caldo. L'interno evapora rapidamente e allo stesso tempo l'acqua vaporizza fortemente, provocando l'espansione della pressione e il tessuto croccante. Caratteristiche: frittura e disidratazione sotto vuoto, i funghi vengono riscaldati a bassa temperatura e in breve tempo, il che può preservare meglio gli ingredienti, la nutrizione e il sapore del fungo originale.

I dettagli del prodotto

Posizionamento accurato del processo

Snack croccanti ai funghi Shiitake con conferma del processo e dell'etichetta

Xiamen Sharp Dragon (XMSD) fornisce snack croccanti ai funghi shiitake per importatori, distributori di snack, rivenditori, acquirenti di servizi di ristorazione e marchi di marchi del distributore. Gli ordini commerciali possono essere abbinati in base al profilo del pezzo di fungo, al colore naturale, all'aroma dello shiitake, alla croccantezza, al condimento, alla prestazione dell'olio, al rapporto spezzato e al formato della confezione.

Acquirenti adatti:Importatori e distributori di snack · Marchi di vendita al dettaglio e di marchi del distributore · Canali di ristorazione e specialità

Decisioni chiave di acquisto

Abbina le richieste di frittura ad aria-o sottovuoto-al processo effettivo

Il metodo di produzione confermato deve supportare ogni dichiarazione di processo utilizzata sull'etichetta.

Controllo pezzi e difetti

Concordare pezzi interi o rotti, gamma di colori, pezzi duri e tolleranza-alle sostanze estranee.

Pack e Channel Fit

Seleziona l'imballaggio per la vendita al dettaglio, il multipack, il club-store o il servizio di ristorazione per il percorso previsto.

Immagini e video dei prodotti di patatine ai funghi Shiitake

Shiitake Mushroom Crisps product appearance
Shiitake Mushroom Crisps packing and grade reference
Shiitake Mushroom Crisps supply view 3
Shiitake Mushroom Crisps supply view 4

Specifiche delle patatine ai funghi Shiitake

Articolo Specifica/dettaglio commerciale
Prodotto Patatine/snack croccanti ai funghi shiitake
Nome botanico Lentinula edodes
Origine Cina
Processo Frittura sotto vuoto, a meno che non sia specificamente confermato un altro processo
Pianificazione della fornitura Tutto l'anno-a seconda della disponibilità-delle materie prime e della produzione
Durata di conservazione 12 mesi in condizioni di imballaggio e conservazione concordate
Imballaggio Contenitore, custodia ad alta-barriera o confezione al dettaglio personalizzata
Gusto Condimento originale o personalizzato previa approvazione del campione
Etichetta privata Disponibile supporto per grafica, etichetta e contrassegno sulla scatola-

Controllo della lavorazione e del prodotto

Selezione Shiitake Crudo

I funghi vengono selezionati per stato, dimensione, aroma e idoneità alla lavorazione.

Preparazione

La pulizia, la rifilatura e il controllo del taglio influenzano l'aspetto e l'uniformità della lavorazione.

Frittura sottovuoto

La frittura a-pressione ridotta consente una temperatura inferiore rispetto alla frittura atmosferica convenzionale.

Raffreddamento e imballaggio

Il raffreddamento controllato e il confezionamento tempestivo della barriera aiutano a proteggere la croccantezza e il sapore.

Abbina le richieste di frittura ad aria-o sottovuoto-al processo effettivo

Il metodo di produzione confermato deve supportare ogni dichiarazione di processo utilizzata sull'etichetta. Gli acquirenti dovrebbero valutare l'aroma naturale dei funghi, il carattere visibile dello shiitake, il colore, la croccantezza, i pezzi duri, l'untuosità, la copertura del condimento e la proporzione di piccoli frammenti. Un campione di approvazione conservato e uno standard scritto per i difetti supportano la ripetizione-della coerenza dell'ordine.

L'accettazione del lotto può combinare aspetto, esame sensoriale, peso netto, integrità della confezione e controlli specifici del prodotto- concordati con l'acquirente. Rapporti, certificati e registrazioni di ispezione vengono confermati in base alla struttura selezionata, alla portata del prodotto e al mercato di destinazione.

Controlli di approvazione e rilascio dei lotti

Per le patatine ai funghi Shiitake, un utile controllo del lotto combina aspetto, aroma, sapore, croccantezza, olio in superficie, copertura del condimento, peso netto, integrità del sigillo e tolleranza concordata per il pezzo rotto-. I cartoni campione possono essere prelevati da diversi punti del lotto. I risultati vengono confrontati con il campione approvato e i limiti scritti prima che la spedizione finita venga rilasciata.

I prodotti croccanti necessitano di protezione da umidità, ossigeno, compressione e manipolazione ripetuta. Al ricevimento, gli acquirenti possono esaminare le condizioni del cartone, i sigilli della confezione, la leggibilità del codice, l'aroma del prodotto, la croccantezza e la distribuzione dei pezzi interi e piccoli. La registrazione del cartone e del codice di produzione fornisce a entrambi i team un riferimento chiaro nel caso in cui una questione di spedizione richieda un'indagine.

Mantenere le specifiche concordate nella produzione

Le materie prime agricole cambiano naturalmente in colore, dimensioni, solidi e sapore. Gli ordini ripetuti stabili dipendono quindi da una gamma approvata, non da una promessa artificiale che ogni pezzo sarà identico. XMSD coordina l'approvazione del campione, la conferma delle specifiche e il follow-up dell'ordine-con l'impianto di produzione selezionato prima di ogni esecuzione commerciale.

Una specifica di acquisto praticabile dovrebbe identificare il prodotto, la qualità, il processo, la ricetta o il sapore, le dimensioni, il materiale di imballaggio, il peso netto, la configurazione del cartone, la durata di conservazione-e le condizioni di conservazione. Dovrebbe inoltre indicare la destinazione, la lingua richiesta per l'etichetta, il formato del codice a barre o della data-, la richiesta di ispezione e l'elenco dei documenti. Se un acquirente dispone di una propria scheda tecnica, grafica o lista di controllo di accettazione, il team commerciale può esaminare tali file prima del preventivo finale e del campionamento. Input scritti chiari riducono le revisioni evitabili e aiutano i team di produzione, imballaggio e spedizione a seguire lo stesso obiettivo.

La conferma commerciale viene completata ordine per ordine. La disponibilità-delle materie prime, il programma di produzione, la quantità minima dell'ordine, i tempi di consegna, la quantità di carico e la disposizione dei porti dipendono dalle specifiche finali e dall'imballaggio. Qualsiasi modifica richiesta dopo l'approvazione del campione o della grafica viene controllata per verificarne gli effetti su costi, tempistiche, conformità dell'etichetta e prestazioni del prodotto finito- prima di essere accettata.

Prima della produzione, acquirente e fornitore possono chiudere una semplice sequenza di approvazione: campione commerciale, specifiche scritte, struttura dell'imballaggio, grafica dell'etichetta, marchi sulla scatola e requisiti dei documenti. L'ordine di acquisto deve fare riferimento alle versioni approvate. Durante la produzione è possibile monitorare lo stato dei materiali e dell'imballaggio rispetto al programma concordato; prima del carico vengono controllati la quantità, il piano dei contenitori e i documenti di spedizione. Questa sequenza fornisce ai team di importazione, qualità e logistica le stesse informazioni di lavoro. Se sono necessari test a destinazione, ispezioni pre{4}}imbarco o certificati aggiuntivi, è necessario richiederli con sufficiente anticipo per confermare l'ambito, il laboratorio o la parte ispettiva, la responsabilità e i tempi del campionamento. La disponibilità finale dipende sempre dal prodotto selezionato e dall'impianto di produzione.

Imballaggio, movimentazione e supporto all'esportazione

Le patatine Shiitake assorbono facilmente l'umidità dopo l'apertura o una scarsa sigillatura. Barriera contro umidità e ossigeno, chiusure ermetiche, spazio di testa, flusso di gas opzionale, metodo di riempimento e resistenza del cartone principale-devono essere adeguati alle dimensioni della confezione e al percorso di transito. Le confezioni più grandi richiedono particolare attenzione per la richiusura e la rottura.

XMSD può coordinare i dettagli del marchio privato, la revisione dei marchi di etichette e cartoni-, le liste di imballaggio, le fatture commerciali, i certificati di origine e altri documenti relativi agli ordini. Prima della conferma, la disponibilità del certificato e del rapporto di test-viene confrontata con il prodotto, l'impianto di produzione e la destinazione effettivi.

Applicazioni commerciali

Borse per snack al dettaglio
Negozi di prodotti alimentari specializzati
Gamme a marchio del distributore
Porzioni di snack per la ristorazione

Informazioni per la revisione delle specifiche e dei preventivi

Includi il profilo del pezzo, il tipo, il peso della confezione, la tolleranza-del pezzo rotto, la destinazione, la quantità, le esigenze della grafica e il programma di lancio.

Gli input chiari degli ordini aiutano il team commerciale ad abbinare produzione, imballaggio, documenti e pianificazione delle spedizioni senza fare affidamento su ampie descrizioni di marketing.

Richiedi le specifiche delle patatine ai funghi Shiitake

Confezionamento sfuso di patatine di funghi shiitake sottovuoto a basso contenuto di grassi

Specifica

Origine

Cina (continente)

Marca

Drago tagliente

Caratteristica

Basso contenuto di grassi, croccante

Varietà

Chips di funghi shiitake

Tempo di fornitura

Tutto l'anno

Certificati

HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC

Elaborazione

Fritto sottovuoto

Vita personale

12 mesi

Imballaggio

Lattina, sacchetto in foglio di alluminio

Paesi esportati con successo

Canada, Europa, Israele, Dubai, ecc.

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Perché scegliere noi

1. Il nostro controllo qualità ispezionerà ogni lotto di patatine fritte di funghi shiitake per garantire la qualità del prodotto.

2. Realizzare sacchetti di plastica in base al file del cliente.

3. Abbiamo più di 20 anni di esperienza nell'esportazione di prodotti fritti.

4. Fornire un prodotto di grado A con un prezzo competitivo.

 

 

Domande frequenti

 

1.Quanto dura la spedizione di consegna delle patatine fritte di funghi shiitake?

il normale è 7-15 giorni dopo la conferma dell'ordine. Se i prodotti non sono di stagione e necessitano di più giorni. Te lo dirò in anticipo. Forniamo revisione/reporting e gestione della spedizione.

2.Come posso fidarmi di te?

La nostra azienda è un'azienda legittima, che esporta diversi tipi di prodotti come: alimenti confezionati sottovuoto, frutta fresca, frutta secca, cibi fritti, cibi surgelati in diversi paesi.

3.Posso richiedere campioni?

Saremo lieti di inviare campioni, tuttavia, il costo del campione deve essere a carico dell'acquirente. In alternativa, puoi comunicarci il tuo numero di conto espresso con il rispettivo corriere e loro potranno ritirare campioni dal nostro ufficio o in alternativa. spediremo il campione sul nostro conto ma il costo del campione dovrà essere pagato in anticipo.PS

 

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