Conoscenza
- Imballaggio, stoccaggio e catena del freddo
- Approvvigionamento agricolo e tracciabilità
- Processo di produzione e controllo qualità
- Caratteristiche nutrizionali e del prodotto
- Allergeni e considerazioni dietetiche
- Applicazioni e ricette per la ristorazione
- Sicurezza e qualità degli alimenti surgelati
- Importazione, esportazione e conformità di alimenti surge...
- Qualità e approvvigionamento dei mirtilli
- Qualità e provenienza delle fragole
- Qualità e approvvigionamento del lampone
- Qualità e approvvigionamento delle pesche
- Qualità e approvvigionamento di Edamame
- Qualità e applicazioni di verdure miste
- Qualità e approvvigionamento dei funghi
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08
Jan, 2019
Baccelli di Edamame vs sgusciati: matematica di resa e porzione|XMSD
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08
Jan, 2019
Nutrizione Edamame: proteine, fibre, grassi e prove|XMSD
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08
Jan, 2019
L'edamame fresco può essere congelato
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08
Jan, 2019
Come congelare l'edamame
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07
Jan, 2019
Come cucinare i broccoli
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07
Jan, 2019
Broccoli freschi e congelati: nutrizione, consistenza e acquisto
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07
Jan, 2019
Nutrizione e benefici dei broccoli: cosa mostrano le prove
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07
Jan, 2019
Perché i broccoli sono così popolari?
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07
Jan, 2019
Come mangiare i broccoli surgelati
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04
Jan, 2019
Perché le more sono chiamate superalimenti?
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04
Jan, 2019
Qual è la differenza tra mora e gelso?
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04
Jan, 2019
Nutrizione Blackberry: fresco, congelato, purea e succo
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