Purea di zenzero congelata sfusa
La purea di zenzero congelata è di alta qualità a un prezzo competitivo. Con una ricca esperienza nel settore alimentare, conosciamo gli standard degli articoli congelati per l'esportazione. Ci auguriamo che riusciremo a costruire un rapporto commerciale a lungo-termine.
I dettagli del prodotto
Pronto per l'esportazione · Purea di zenzero congelato BQF · Cubi di zenzero congelato IQF
Fornitore di purea di zenzero congelato BQF e cubetti di zenzero congelato IQF per la lavorazione alimentare, condimenti e fornitura di esportazioni a lungo termine-
A XMSDfood, forniamoPurea di zenzero congelato BQF, pasta di zenzero congelato, cubetti di zenzero congelato IQF e porzioni di zenzero congelatoper importatori, produttori di salse, fabbriche di condimenti, produttori di marinate, fabbriche di piatti pronti, produttori di bevande, cucine centrali, distributori di servizi di ristorazione e acquirenti di marchi del distributore.
La purea di zenzero congelata e i cubetti di zenzero congelati lo sonoingredienti congelati basati su-stabilità dell'aroma, piccante-controllo ed efficienza del dosaggio-. Gli acquirenti B2B solitamente valutano questo prodotto in base amaturità dello zenzero, intensità dell'aroma, consistenza piccante, consistenza della purea, uniformità del cubetto, basso contenuto di fibre, nessun additivo, stabilità microbiologica, conformità dei residui di pesticidi, tracciabilità e documentazione di esportazione.
Video del prodotto
Questo video è inserito in un modulo autonomo in modo che i team di approvvigionamento possano rivedere la presentazione del prodotto separatamente dalle foto del prodotto, dalle specifiche e dai dati sulla capacità della fabbrica.
Panoramica del prodotto
La purea di zenzero congelato BQF e i cubetti di zenzero congelato IQF sono progettati persalse, marinate, piatti pronti, fritture-, basi per bevande, condimenti, zuppe, basi al curry e preparati per servizi di ristorazione. Per i team di approvvigionamento, la decisione fondamentale è se il fornitore può continuarearoma di zenzero, piccantezza, consistenza della purea, uniformità del cubetto, conformità dei residui, controllo microbiologico e documentazione-pronta per l'esportazionestabile negli ordini ripetuti.
Problemi di approvvigionamento che aiutiamo a risolvere
- Aroma di zenzero instabile e piccante tra un lotto e l'altro
- Costo di manodopera elevato per lavare, sbucciare, tagliare e macinare lo zenzero fresco
- La consistenza della purea o le dimensioni dei cubetti non sono uniformi e incidono sulla precisione del dosaggio
- Rischio di ossidazione, fermentazione o perdita di sapore nella pasta di zenzero fresca o refrigerata
- Rischio di corpi estranei, residui di buccia e contaminazione da metalli
- Documenti incompleti rallentano lo sdoganamento delle importazioni
Acquirenti B2B adatti
- Produttori di salse, condimenti e marinate
- Fabbriche di piatti pronti e surgelati
- Produttori di bevande, succhi e frullati
- Fornitori di servizi di ristorazione e cucine centrali
- Trasformatori alimentari asiatici e fabbriche di condimenti
- Importatori, grossisti e acquirenti di marchi del distributore
Riduzione del rischio della catena di fornitura
Controllo della maturità
Stabilità della struttura
Test sulla sicurezza alimentare
Esporta documenti
Specifiche
La seguente tabella delle specifiche è progettata per l'approvvigionamento, il controllo qualità e la revisione della documentazione di importazione. Il formato finale della purea, la dimensione del cubo, l'imballaggio, gli articoli di prova e i documenti possono essere confermati prima dell'approvazione del campione o dell'ordine in blocco.
| Articolo | Specificazione standard |
|---|---|
| Nome del prodotto | Purea di zenzero congelato BQF / Cubetti di zenzero congelato IQF |
| Nome botanico | Zingiber officinale Roscoe |
| Varietà | Varietà selezionate di zenzero maturo adatte al congelamento e alla lavorazione |
| Dimensioni/Specifiche | Cubi: 5×5 mm, 8×8 mm, 10×10 mm; Purea: porzioni di purea congelata, blocchi, secchi o sacchetto-in-formato scatola in base ai requisiti dell'ordine |
| Forma/Taglio | Purea liscia, pasta, cubetti, porzioni o formato zenzero personalizzato |
| Colore | Dal giallo chiaro naturale al beige chiaro |
| Confezione | Sfuso: cartoni da 10 kg / 20 kg, secchi, vaschette o bag-in-box; Vendita al dettaglio: confezioni disponibili da 300 g / 500 g / 1 kg |
| MOQ | contenitore 1×20RF; caricamento misto disponibile dopo la conferma dello SKU e dell'imballaggio |
| Durata di conservazione | 24 mesi dalla data di produzione a un livello inferiore o uguale a -18 gradi |
| Temperatura di conservazione | -18 gradi o meno in ogni momento |
| Capacità di carico | 20RF: 10–12 MT; 40RF: 20–24 MT, a seconda delle dimensioni del cartone e del formato dell'imballaggio |
| Origine | Cina; le principali regioni di coltivazione includono Shandong, Anhui e Yunnan |
| Stagione del raccolto | Settembre-dicembre, con fornitura-tutto l'anno tramite inventario congelato |
| Certificazione | BRC, ISO22000, HACCP, ISO9001, supporto per la registrazione FDA, HALAL, KOSHER, COA e relativi documenti di esportazione |
| Tempi di consegna | 15–20 giorni dalla conferma dell'ordine e dall'approvazione dell'imballaggio |
| Capacità di fornitura | Capacità produttiva massima di 1.000 tonnellate al giorno con capacità di stoccaggio a freddo di 20.000 tonnellate |
Immagini del prodotto per la revisione dell'approvvigionamento
Controllo di qualità
Il nostro sistema di controllo qualità per la purea di zenzero congelato BQF e i cubetti di zenzero congelato IQF è costruito attorno a questo principioselezione dello zenzero crudo, controllo della maturità, lavaggio, sbucciatura, cubettatura o macinazione, sbollentatura opzionale, raffreddamento, congelamento rapido, rilevamento di metalli, test microbiologici, controllo dei residui di pesticidi, prevenzione di corpi estranei, tracciabilità dei lotti e conformità delle esportazioni internazionali.
Flusso del processo
Selezione dello zenzero crudo → Lavaggio → Pelare → Tagliare a dadini/macinare → Sbollentare opzionale → Raffreddare → Congelamento BQF/IQF → Selezione → Rilevamento metalli → Imballaggio → Conservazione frigorifera → Spedizione per esportazione
Selezione di zenzero crudo
Lo zenzero maturo viene selezionato per origine, maturità, livello di fibre, intensità dell'aroma, piccantezza e idoneità alla lavorazione.
Lavaggio e sbucciatura
Il lavaggio e la pelatura aiutano a rimuovere terra, residui di buccia, radici non adatte e difetti visibili prima di tagliare a dadini o macinare.
Controllo di texture e dimensioni
La morbidezza della purea, la dimensione del cubo e lo stato delle fibre vengono controllati in base all'applicazione dell'acquirente e ai requisiti di dosaggio.
Congelamento BQF/IQF
Il congelamento rapido aiuta a preservare l'aroma, la piccantezza e la struttura del prodotto riducendo al tempo stesso il rischio di grumi e di ossidazione.
Rilevazione di metalli
Il rilevamento dei metalli è incluso prima del rilascio del prodotto finito per ridurre il rischio di corpi estranei nelle spedizioni di esportazione.
Tracciabilità dei lotti
La tracciabilità collega il lotto aziendale, il ricevimento delle materie prime, il lotto di lavorazione, la data di imballaggio, la conservazione frigorifera e la spedizione per l'esportazione.
| Elemento di ispezione | Standard di controllo/Scopo |
|---|---|
| Test microbiologico | TPC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes absent in 25g; Salmonella spp. absent in 25g. |
| Test dei residui di pesticidi | Pienamente conforme alle normative MRL dell'UE, degli Stati Uniti e del paese di destinazione. |
| Metalli pesanti | Controllato secondo gli standard internazionali di sicurezza alimentare e i requisiti dell'ordine. |
| Controllo dei corpi estranei | Controllo dei residui di pelatura, cernita, ispezione visiva, cernita ottica ove applicabile e rilevamento dei metalli. |
| Ispezione in uscita | Aroma, colore, consistenza della purea, dimensione del cubetto, temperatura, confezione, etichette e documenti di esportazione. |
Forza della fabbrica
XMSDfood supporta gli acquirenti di zenzero congelato con controllo della produzione a livello di fabbrica-, capacità di stoccaggio dei prodotti congelati, documentazione per l'esportazione, imballaggio OEM e pianificazione della fornitura a lungo termine-. Questi punti dati aiutano i team di approvvigionamento a valutare la reale capacità di fornitura prima di effettuare ordini all'ingrosso.
| Capacità di fabbrica | Informazioni su XMSDfood |
|---|---|
| Zona di fabbrica | Impianto di produzione e lavorazione di circa. 6.000 m² |
| Quantità della linea di produzione | 5 linee di produzione |
| Capacità giornaliera | Massimo 1000 tonnellate al giorno |
| Capacità di conservazione frigorifera | 20.000 tonnellate |
| Paesi di esportazione | 40+ paesi e regioni |
| Esperienza nel settore | 18+ anni nella fornitura di frutta e verdura congelata |
| OEM/etichetta privata | Sacchetti per la vendita al dettaglio, confezioni per servizi alimentari, cartoni sfusi, etichette con codici a barre, contrassegni sui cartoni e supporto per imballaggi con etichette private |
Soluzioni di imballaggio
L'imballaggio deve supportare la protezione dell'aroma, la stabilità al congelamento, l'efficienza del dosaggio, la compatibilità dei canali, l'efficienza del trasporto e le esigenze del marchio dell'acquirente. Forniamo opzioni di imballaggio perlavorazione di prodotti sfusi, ristorazione, vendita al dettaglio, etichetta privata e fornitura di contenitori misti.
Elaborazione in blocco
Cartoni, secchi, vaschette o formati bag-in-box da 10 kg / 20 kg per produttori di salse e trasformatori industriali.
Ristorazione
Confezioni per ristorazione da 1 kg, 2,5 kg, 5 kg o personalizzate per cucine centrali, catering e forniture di ristoranti.
Vendita al dettaglio e etichetta privata
Confezioni consumer da 300 g, 500 g e 1 kg con supporto per etichetta, codice a barre e contrassegno cartone.
Applicazioni
La purea di zenzero congelato BQF e i cubetti di zenzero congelato IQF sono adatti a più canali B2B. Organizziamo le applicazioni per tipologia di cliente in modo che gli acquirenti possano abbinare rapidamente il prodotto alla loro attività.
Salse, marinate, condimenti, basi di curry, zuppe e sistemi di condimento.
Ristoranti, hotel, menu di catering, cucine istituzionali e ricette-di preparazione rapida.
Cubi di zenzero surgelati, confezioni di purea e prodotti con ingredienti surgelati a marchio del distributore-pronti per il consumatore.
Cartoni, secchi e confezioni per servizi alimentari sfusi di zenzero congelato per importatori e distributori.
Input di zenzero standardizzato per catene di ristoranti e produzione di piatti pronti.
Piatti surgelati, fritture-, zuppe, piatti al curry, kit per pasti e salse da cucina.
Programmi di vendita al dettaglio di ingredienti congelati e prodotti a base di zenzero con marchio del distributore.
Bevande allo zenzero, frullati, farciture da forno, dessert e basi aromatiche.
Certificazioni e supporto documentale
La certificazione e i documenti riducono il rischio di importazione e aiutano ad abbreviare lo sdoganamento. XMSDfood supporta la revisione dei certificati e la documentazione di esportazione in base all'ambito del prodotto, alla struttura confermata, ai requisiti dell'acquirente e al mercato di destinazione.
Supporto alla gestione della produzione orientata alla sicurezza alimentare e alla vendita al dettaglio-.
Analisi dei rischi e controllo del processo per la produzione di zenzero congelato.
Supporto alla documentazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare.
Supporto per il mercato correlato all'HALAL-e le esigenze dei documenti dei clienti.
Supporto per la produzione relativa a KOSHER-e la revisione dei documenti.
Supporto COA basato su batch-per la verifica di qualità e sicurezza.
| Documento | Scopo per gli acquirenti di importazione |
|---|---|
| Certificato fitosanitario | Supporta la conformità all'importazione di prodotti di origine vegetale-ove richiesto. |
| Rapporto di test-di terze parti | Supporta la verifica indipendente di microbiologia, residui di pesticidi o metalli pesanti. |
| Certificato di origine | Supporta lo sdoganamento, la revisione delle tariffe e la documentazione di importazione. |
| Certificato sanitario | Supporta i requisiti di importazione di sicurezza alimentare del mercato di destinazione. |
Logistica e capacità di consegna
La purea di zenzero congelata e i cubetti di zenzero congelati richiedono un'esecuzione stabile della catena del freddo. Supportiamo la pianificazione delle spedizioni, la revisione del caricamento dei container, la documentazione di esportazione e il coordinamento delle consegne per il commercio di verdure surgelate a lunga distanza.
Termini commerciali
FOB, CFR e CIF disponibili in base alle esigenze dell'acquirente e al porto di destinazione.
Catena del freddo
Prodotto immagazzinato e spedito a -18 gradi o a temperature inferiori con coordinamento del contenitore refrigerato.
Caricamento del contenitore
20RF: 10–12 MT; 40RF: 20–24 MT in base al formato di imballaggio finale.
Supporto per la spedizione
Coordinamento fattura commerciale, bolla di accompagnamento, polizza di carico e documenti di esportazione.
Tempi di consegna
15–20 giorni dalla conferma dell'ordine e dall'approvazione dell'imballaggio.
Esperienza di esportazione
Supporto all'esportazione di frutta e verdura congelata per 40+ paesi e regioni.
Domande frequenti per i team di approvvigionamento
Invia la tua richiesta di purea di zenzero congelata o cubetto di zenzero
Per aiutarci a quotare più velocemente, ti preghiamo di inviare il modulo di zenzero richiesto, la dimensione del cubo o l'imballaggio della purea, la quantità, il porto di destinazione e i requisiti del certificato.
| Prodotto richiesto | Purea di zenzero congelato BQF / pasta di zenzero congelato / cubetti di zenzero congelato IQF / porzioni di zenzero |
| Requisito di dimensione | 5×5 mm, 8×8 mm, 10×10 mm, blocco di purea, secchio, vaschetta, bag-in-box o formato personalizzato |
| Confezione | Cartone da 10 kg, cartone da 20 kg, secchio, barattolo, bag-in-box, confezione per la vendita al dettaglio, confezione per la ristorazione o etichetta privata |
| Documenti | BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, rapporto di test di terze parti-, certificato di origine |
| Informazioni sulla spedizione | Quantità, porto di destinazione, termine commerciale, data di consegna prevista |
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