Germogli di bambù invernali congelati
I germogli di bambù congelati possono migliorare l'immunità del corpo. Il contenuto di proteine vegetali, vitamine e oligoelementi nei germogli di bambù è molto elevato, il che aiuta a migliorare la funzione immunitaria del corpo e a migliorare la prevenzione delle malattie.
I dettagli del prodotto
Germogli di bambù invernali congelati
Xiamen Sharp Dragon è un produttore ed esportatore affidabile di frutta e verdura di prima qualità in Cina, inclusi germogli di bambù di alta-qualità in varie forme, come germogli di bambù in scatola e germogli di bambù affettati.
Con oltre 18 anni di esperienza nel settore alimentare, forniamo sia germogli di bambù che prodotti a base di germogli di bambù per soddisfare la domanda globale. La nostra offerta comprende germogli di bambù in scatola, germogli di bambù in lattina e germogli di bambù affettati, ampiamente utilizzati nella cucina asiatica, nei piatti pronti e nei settori della ristorazione. In qualità di fornitore versatile di alimenti per germogli di bambù, forniamo standard elevati in termini di gusto, consistenza e aspetto.
Prodotti in strutture certificate ISO22000 e BRC AA, i nostri germogli di bambù in lattina vengono lavorati sotto severi controlli igienici per preservarne la naturale freschezza e croccantezza. Offriamo imballaggi personalizzati, dai formati per servizi di ristorazione sfusi alle lattine con etichetta privata.
Che tu stia acquistando per la distribuzione al dettaglio, la lavorazione industriale o progetti OEM, Xiamen Sharp Dragon è il tuo fornitore affidabile di prodotti premium di germogli di bambù in scatola.
Contattaci oggi per richiedere campioni o discutere le tue esigenze di approvvigionamento di germogli di bambù.
Germogli di bambù congelati - Specifiche del prodotto
| Categoria | Dettagli delle specifiche |
|---|---|
Nome del prodotto |
Germogli di bambù congelati (interi e a fette) |
Tipi disponibili |
• Germogli di bambù interi • Germogli di bambù affettati (3-5 cm di lunghezza × 1-1,2 cm di larghezza × 3-4 mm di profondità) |
Origine e provenienza |
Cina (coltivato a 1200-1800 m di altitudine) |
Ingredienti |
Germogli di bambù, acqua, acido citrico (come conservante) |
Metodo di elaborazione |
• Processo in 4 fasi: Antisepsi → Essiccazione → Cottura → Ammollo • Lavorazione in salamoia • IQF congelato |
Standard di qualità |
• Basso residuo di pesticidi • Senza vermi- • Consistenza croccante • Grado A |
Durata e conservazione |
24 mesi a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi (conservare in luogo fresco e asciutto) |
Stagione del raccolto |
Luglio-Agosto (con disponibilità-tutto l'anno) |
Opzioni di imballaggio |
Vendita al dettaglio standard: • 400 g/sacchetto (20 sacchi/ctn) Massa: • 10 kg/ct Personalizzato: secondo richiesta |
Istruzioni per la preparazione |
1. Aprire la borsa 2. Scaricare il liquido 3. Sciacquare abbondantemente con acqua pulita 4. Pronto-a-servire |
Certificazioni |
HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC |
Informazioni sull'ordine |
Quantità minima richiesta: 1×20' FCL Termine d'esecuzione: 15 giorni dopo il deposito Termini di pagamento: T/T, L/C |
Esportazione annuale |
Distribuzione globale |
Porto di caricamento |
Xiamen, Cina |
Mercati di esportazione |
Canada, Europa, Israele, Dubai, Stati Uniti, Asia orientale, ecc. |
Opzioni del marchio |
Sharp Dragon o OEM (marchio privato) |
Rapporti sulla qualità |
Microbiologico: • TPC Inferiore o uguale a 500.000 cfu/g • E.Coli Inferiore o uguale a 100 cfu/g • Coliformi Inferiore o uguale a 1.000 cfu/g • Lieviti e muffe Inferiori o uguali a 100 cfu/g • Salmonella: negativa • Listeria: negativa Metalli pesanti: • Sn Inferiore o uguale a 250 mg/kg • Zn Inferiore o uguale a 100 mg/kg • Cu Inferiore o uguale a 20 mg/kg • Pb Inferiore o uguale a 1 mg/kg • Hg Inferiore o uguale a 0,02 mg/kg |
Può aiutare con l'aperitivo e la digestione, perché dal punto di vista della dieta della medicina tradizionale cinese che parla di germogli di bambù nel meridiano dello stomaco, per perdita di appetito, indigestione, dolore addominale, distensione addominale, è opportuno mangiare germogli di bambù, nutrendo il meridiano dello stomaco, e ha un ottimo aperitivo e digestione, migliorando l'effetto dell'appetito.
Siamo produttori e fornitori professionali di bambù congelato in Cina, fornendo bambù congelato della migliore qualità a un prezzo competitivo. Non esitare a contattare la nostra fabbrica per il servizio all'ingrosso.
Perché scegliere noi
1) Pulito e selezionato da germogli di bambù molto freschi senza residui, danneggiati o marci;
2) I nostri germogli di bambù congelati vengono lavorati nelle fabbriche esperte;
3) Supervisionato dal nostro team di controllo qualità;
4) I nostri prodotti hanno goduto di una buona reputazione tra i clienti provenienti da Europa, Giappone, Sud-Est asiatico, Corea del Sud, Medio Oriente, Stati Uniti e Canada.
Perché scegliere noi
Domande frequenti: germogli di bambù invernali congelati IQF
1. D: Perché i germogli di bambù specificamente "invernali" e quali sono i loro vantaggi?
A:Raccolti dal sottosuolo prima di emergere, i germogli invernali sonosignificativamente più tenero, più dolce e meno fibrosorispetto alle varietà primaverili. Ciò si traduce in una consistenza superiore e delicata e un sapore più delicato e ricco di noci, molto apprezzato nelle applicazioni culinarie di alta qualità.
2. D: Come elaborate i germogli per rimuovere l'amarezza naturale e garantire la sicurezza?
A:Impieghiamo un meticolosoprocesso in più-fasi di bollitura e risciacquosecondo metodi tradizionali. Ciò elimina completamente l'amarezza e i composti cianogeni naturali, garantendo aun prodotto sicuro, appetibile e dal-gusto pulitopronto per l'uso diretto.
3. D: Quali tagli sono disponibili e sono IQF?
A:Offriamofette, strisce (julienne) e tocchetti, tutti elaborati utilizzandoCongelamento rapido individuale (IQF)tecnologia. Il sistema IQF preserva la consistenza delicata di ogni pezzo, previene la formazione di grumi e consente un utilizzo facile e controllato in porzioni, direttamente dal congelatore.
4. D: Come si conserva la consistenza croccante-tenera dopo il congelamento e la cottura?
A:La combinazione diprecottura precisa-per impostare la trama econgelamento rapido IQFriduce al minimo la formazione di cristalli di ghiaccio. Questo processo blocca la struttura cellulare naturale, garantendo che i germogli mantengano le loro caratteristichecroccante-tenero "snap"dopo il riscaldamento nei piatti.
5. D: Quali sono le principali applicazioni culinarie nel settore della ristorazione?
A:Un punto fermo di alta-qualitàCucina asiatica(patatine fritte, brasati, pentole calde, ramen), sono ideali anche perpiatti fusion, menu-a base vegetale, insalate e contorni di verdure gourmet. La loro capacità di assorbire i sapori li rende eccezionalmente versatili.
6. D: Qual è la durata di conservazione e il protocollo di conservazione consigliato?
A:Il prodotto ha unDurata di conservazione di 24 mesise conservato costantemente a-18 gradi / 0 gradi F o inferiori. Si consiglia di utilizzareopzioni di imballaggio sottovuoto-(disponibile) per evitare bruciature da congelamento e assorbimento di odori, mantenendo una qualità ottimale.
7. D: Quali certificazioni di sicurezza e origine alimentare fornite?
A:La nostra produzione èCertificato BRCGScon HACCP completo. Forniamotracciabilità della regione di raccolta, insieme a pertinentiCertificazioni Kosher o Halal. Certificazione biologicaè disponibile per linee di prodotto specifiche su richiesta.
8. D: Quali sono i principali vantaggi operativi rispetto al bambù invernale in scatola o fresco?
A:Rispetto a quello in scatola, il nostro prodotto offreconsistenza di gran lunga superiore e un sapore più pulito, non-metallico. Contro il fresco, eliminadisponibilità stagionale limitata (che consente l'uso-tutto l'anno), arduo lavoro interno-per sbucciare/bollire e notevole spreco di materie prime (oltre il 50%), offrendo un costo totale inferiore-in-uso.
9. D: È necessario scongelarlo prima dell'uso? Qual è il metodo di cottura migliore?
R: Non è necessario scongelare.Per ottenere i migliori risultati, utilizzare direttamente da congelato. Aggiungilo alle-patatine fritte, alle zuppe o ai brasati durante il finale2-4 minuti di cotturaper riscaldarsi mantenendo perfettamente la consistenza. Evitare l'ebollizione prolungata.
10. D: Qual è l'imballaggio e la quantità minima dell'ordine (MOQ)?
A:L'imballaggio standard èSacchetti sottovuoto-da 5 kg in cartoni originali. Il MOQ tipico è unoContenitore da 20 piedi. Offriamoimballaggio con etichetta privatae possiamo discutere tagli personalizzati per contratti di grandi-volumi.
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