Acquista i gelsi congelati
Il gelso contiene una grande quantità di acqua, zucchero, multivitaminici, carotene e oligoelementi richiesti dal corpo umano, che possono espandere efficacemente il volume del sangue umano, integrare rapidamente la nutrizione, promuovere la funzione ematopoietica e migliorare l'immunità del corpo. Il gelso può promuovere la crescita dei globuli rossi, prevenire la leucopenia, può scomporre i grassi, abbassare i lipidi nel sangue e avere effetti terapeutici adiuvanti su anemia, indurimento dei vasi sanguigni, ipertensione, iperlipidemia, malattia coronarica e nevrastenia.
I dettagli del prodotto
Frutta di gelso congelata IQF all'ingrosso
Xiamen Sharp Dragon è un produttore ed esportatore affidabile di frutta e verdura congelata di alta qualità in Cina, inclusi gelsi congelati di alta-qualità.
Con oltre 18 anni di esperienza nel settore degli alimenti surgelati, siamo specializzati nella lavorazione IQF (Individually Quick Frozen) per fornire prodotti ricchi di nutrienti-come gelsi congelati e gelsi interi congelati sui mercati globali. I nostri gelsi congelati IQF preservano il loro colore intenso, la dolcezza naturale e il contenuto di antiossidanti, rendendoli ideali per l'uso in frullati, dessert, marmellate e alimenti funzionali.
La nostra fabbrica è certificata ISO22000 e BRC AA, garantendo severi controlli sulla sicurezza alimentare e una qualità costante del prodotto in tutte le spedizioni. Serviamo importatori, trasformatori di prodotti alimentari e rivenditori in oltre 40 paesi con una fornitura affidabile di gelsi congelati, offrendo specifiche personalizzate, opzioni di imballaggio flessibili e prezzi competitivi.
Contattaci oggi per richiedere campioni o per discutere delle tue esigenze di approvvigionamento di prodotti di gelso congelati e altri frutti IQF.
Gelsi congelati – Standard professionale XMSD
| Attributo del prodotto | Specifica |
|---|---|
| Nome del prodotto (moduli) | 1. Gelsi congelati IQF 2. Gelsi congelati BQF |
| Nome botanico | Morus alba L. |
| Ingredienti | 100% Gelsi (senza additivi, senza conservanti) |
| Metodo di elaborazione | Selezione → Lavaggio → Selezione → Congelamento → Rilevamento metalli |
| Origine | Cina / Turchia / India (a seconda della stagione) |
| Area in crescita | Aziende agricole convenzionate con pratiche agricole controllate |
| Stagioni del raccolto | Giugno – agosto |
| Raccolta e congelamento | Appena raccolto, lavorato e congelato subito dopo la raccolta |
| Disponibilità | Fornitura per tutto l'anno- tramite stoccaggio congelato |
| Tecnologia di congelamento | IQF (congelamento rapido individuale) / BQF (congelamento rapido in blocco) |
| Temperatura interna | Inferiore o uguale a -18 gradi alla spedizione |
| Dimensioni/Specifiche | Gelsi IQF:4mm-8mm (dimensioni personalizzate disponibili su richiesta) BQF:Frutta intera; Peso del blocco: 500 g o 1 kg per pezzo |
| Colore | Dal viola intenso naturale al nero con aspetto uniforme |
| Texture dopo la cottura | Morbido, succoso, con buona integrità e minima degradazione |
| Profilo aromatico | Sapore dolce, leggermente aspro, caratteristico del gelso |
| Controllo della perdita di umidità | Processo di congelamento ottimizzato per conservare colore, sapore e consistenza |
| Standard microbiologici | Conteggio totale delle piastre<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Residui di pesticidi | Pienamente conforme alle normative MRL dell'UE, degli Stati Uniti e del paese di destinazione |
| Metalli pesanti | In conformità con gli standard internazionali di sicurezza alimentare |
| Allergeni | Nessuno |
| Sistema di qualità e sicurezza | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| Certificazioni di fabbrica | BRC, registrazione FDA |
| Conformità religiosa | Kosher, Halal |
| Tracciabilità | Tracciabilità completa dalla fattoria al prodotto finito |
| Imballaggio sfuso | cartoni da 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg; borse |
| Imballaggio al dettaglio (IQF) | 1 libbra, 2 libbre, 500 g, 1 kg, 2,5 kg per sacchetto |
| Imballaggio specifico | Blocchi BQF:500 g o 1 kg al pezzo Borse interne: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Cartone esterno:10 kg (standard) |
| Materiale da imballaggio | Buste in polietilene-per uso alimentare con cartone ondulato esterno |
| Personalizzazione | Imballaggio, dimensioni di taglio, etichettatura e specifiche disponibili su richiesta |
| Condizioni di conservazione | Conservare sempre congelato a -18 gradi (0 gradi F) o inferiore |
| Durata di conservazione | 24 mesi dalla data di produzione a un livello inferiore o uguale a -18 gradi |
| Capacità di produzione annuale | Fornitura stabile e su larga scala disponibile |
| Tempi di consegna | 15–20 giorni dalla conferma dell'ordine |
| Applicazioni tipiche | Frullati, dolci, macedonie, marmellate, lavorazione alimentare, ristorazione, vendita al dettaglio di frutta surgelata |
| Mercati di esportazione | UE, USA, Medio Oriente, Giappone, Corea, Sud-Est asiatico |
| Identità del fornitore | XMSD – Produttore professionale di frutta congelata ed esportatore globale |
Perché scegliere XMSDFOOD per i gelsi congelati?
A XMSDFOOD offriamo gelsi congelati di prima qualità, raccolti al culmine della maturazione e lavorati con cura per preservare il loro colore vibrante, il sapore ricco e l'alto valore nutrizionale. I nostri gelsi vengono coltivati in condizioni ideali, garantendo che ogni bacca sia ricca di dolcezza naturale e antiossidanti. Utilizzando l'avanzata tecnologia IQF (Individual Quick Freezing), conserviamo il gusto fresco, la consistenza e i nutrienti dei gelsi, rendendoli disponibili tutto l'anno-, senza sacrificare la qualità.
I nostri gelsi congelati vengono accuratamente puliti, selezionati e congelati singolarmente per mantenere la loro forma, consentendo un facile utilizzo in una varietà di piatti. Che tu li aggiunga a frullati, dessert, insalate o prodotti da forno, i gelsi congelati di XMSDFOOD forniscono un'opzione conveniente e nutriente che conserva la naturale bontà dei frutti di bosco freschi. Il processo di congelamento IQF garantisce che le bacche rimangano intatte e non si ammassino, fornendo un ingrediente-senza problemi e pronto all'uso ogni volta che ne hai bisogno.
Ci impegniamo a fornire prodotti di alta-qualità e i nostri gelsi vengono lavorati secondo rigorosi standard di sicurezza alimentare, comprese certificazioni come ISO22000, HACCP e BRC. Scegli XMSDFOOD per i tuoi gelsi congelati e goditi una fornitura affidabile, tutto l'anno-di frutta fresca di prima qualità che esalta le tue creazioni culinarie.
Domande frequenti: gelsi congelati
Q1: Come vengono lavorati i gelsi congelati?
A1:I nostri gelsi congelati vengono raccolti al massimo della maturazione, puliti con cura e congelati individualmente utilizzando la tecnologia IQF. Questo processo preserva il colore, il sapore e le sostanze nutritive naturali mantenendone la forma e la consistenza.
Q2: Devo scongelare i gelsi prima di usarli?
A2:No, puoi utilizzare i nostri gelsi congelati direttamente dal congelatore. Sono pronti per essere utilizzati in frullati, dessert e altre ricette senza bisogno di scongelarli, il che li rende un'opzione conveniente per la preparazione rapida dei pasti.
Q3: Quali sono gli usi principali dei gelsi congelati?
A3:I gelsi congelati sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in una varietà di piatti, tra cui frullati, macedonie, prodotti da forno, guarnizioni per yogurt, dessert e come aggiunta a cereali o muesli. Sono ottimi anche per preparare salse e marmellate di gelsi.
Q4: I gelsi sono pre-zuccherati o aromatizzati?
A4:No, i nostri gelsi congelati sono naturali al 100% senza zuccheri aggiunti, conservanti o aromi artificiali. Mantengono la loro dolcezza fresca e naturale, dandoti il pieno controllo sul sapore dei tuoi piatti.
Q5: Per quanto tempo posso conservare i gelsi congelati?
A5:Conservare i gelsi congelati a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi (0 gradi F) per mantenere una qualità ottimale. Se conservati correttamente, possono durare fino a 12 mesi. Per preservarne la consistenza e il gusto, evitare di scongelarli e ricongelarli.
Q6: I gelsi sono biologici?
A6:I nostri gelsi congelati provengono da aziende agricole fidate che seguono rigorose pratiche agricole. Anche se potrebbero non essere certificati biologici, garantiamo che siano coltivati utilizzando metodi sicuri e sostenibili, privi di sostanze chimiche e pesticidi dannosi.
Q7: Quali certificazioni possiede XMSDFOOD per questo prodotto?
A7:I gelsi congelati di XMSDFOOD sono prodotti in strutture che soddisfano i più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare, comprese le certificazioni ISO22000, HACCP e BRC. Ciò garantisce che i gelsi siano sicuri, di alta-qualità e conformi alle normative globali sulla sicurezza alimentare.
D8: Come regge la consistenza dopo il congelamento e la cottura?
A8:Grazie al nostro processo di congelamento IQF, la consistenza dei gelsi si conserva eccezionalmente bene. Dopo lo scongelamento o la cottura mantengono la loro integrità e non diventano molli. Mantengono la loro carnosità e consistenza succosa, proprio come i gelsi freschi.
Q9: Posso utilizzare i gelsi congelati in piatti salati?
A9:Sebbene i gelsi siano comunemente usati nei piatti dolci, possono anche essere incorporati in ricette salate. Si abbinano bene con carni, formaggi e vinaigrette e possono essere utilizzati in insalate, salse o come condimento per verdure arrostite.
Q10: Posso acquistare i gelsi in altre forme, ad esempio secchi o freschi?
A10:Sì, XMSDFOOD offre anche gelsi in varie forme, compresi gelsi secchi e freschi. Contatta il nostro team di vendita per ulteriori informazioni sulla gamma completa di prodotti di gelso che offriamo.
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