Involtino Primavera Di Verdure

Metodo di cottura

Friggere:

1. Preriscaldare l'olio da cucina a fuoco medio (circa 160 gradi C)
2. Friggere gli involtini primavera direttamente dal congelatore (se c'è del ghiaccio sul bignè al curry, scongelarlo per qualche minuto per consentire al ghiaccio di sciogliersi)
3. Friggere su entrambi i lati fino a doratura (circa 2-3 minuti in totale)

Friggere/cuocere all'aria:
1. Metti gli involtini primavera nella friggitrice o nel forno senza scongelarli
2. Versa un po' di olio da cucina sul bignè al curry
3. Cuocere a 200 gradi C fino a quando diventano croccanti e dorati (circa 10-15 minuti)

*Nota: la frittura/cottura ad aria non produrrà il risultato esatto della frittura normale
Una temperatura di frittura/cottura ad aria più bassa non produrrà una pelle "croccante".