Le vendite di ortaggi surgelati in Russia continueranno a crescere

Recentemente, secondo i dati forniti dall'analisi del mercato russo di frutta e verdura congelata, le vendite di frutta e verdura congelate in Russia sono aumentate del 12. 9% da 2013 a {{{{ 10}}}}: da {{4}}, 000 tonnellate a {{{{1 4}}}}, 000 tonnellate. Solo nel 2015 , le vendite sono diminuite del 10. 3% rispetto all'anno precedente. In 2016 e {{3}}, le vendite di frutta e verdura congelate sono aumentate del 5. {{1 4}}% e 9. { {16}}% di anno in anno, rispettivamente.

Il mercato russo di frutta e verdura surgelata dipende dalle importazioni. Si stima che la quota di mercato dei prodotti russi tra 2013 e 2017 sia compresa tra 1 4 - 22%. Tuttavia, negli ultimi anni l'industria russa degli ortofrutticoli ha mostrato segni di sostituzione delle importazioni. Nel 2013-201 7, la Russia {{4}} # 39; la produzione di frutta e verdura congelata è aumentata di {{{{{{{}}}}}}. { {7}}%, da 44, {{{{1 7}}}} tonnellate a {{7}} {{1 7 }}, 100 tonnellate. Il tasso di crescita in 2015 e 201 {{7}} * è aumentato del {{1 4}}. 4% e 2 {{7} }. {{1 7}}% su base annua. In 2015, le importazioni russe di frutta e verdura congelate sono diminuite del 12. 7% rispetto all'anno precedente e le importazioni nel 201 {{7}} è rimasto quasi uguale a 2015. Il motivo è che la Russia ha imposto un embargo alimentare e alcuni precedenti fornitori di frutta e verdura congelati non possono fornire prodotti alla Russia, in particolare alla Polonia. Pertanto, da 2015 a 201 {{7}}, le società nazionali russe hanno lavorato duramente per aumentare la produzione.

Si prevede che la produzione di frutta e verdura congelata della Russia 0010010 # 39 continuerà a crescere ad un ritmo annuale di {{2}}. 2 - 11. 2% in 2 018 - 2 0 2 2. Particolarmente promettenti sono i prodotti a base di frutta e bacche, che possono essere utilizzati per produrre yogurt e altri prodotti caseari contenenti riempitivi. Russia 0010010 # 39; le vendite di frutta e verdura congelate continueranno a crescere ad un tasso di 5, 1 - 2, 6% all'anno da Da 2 018 a 2 0 2 2 e raggiungerà 4 2 2, 800 tonnellate in 2 0 2 2, superando 2 017 vendite del 2 1. 3%.