Prepara un po' di marmellata di fragole!
Dec 09, 2024
Come fare la marmellata di fragole?
Questa marmellata di fragole è piena di sapore, il che la rende l'aggiunta perfetta al tuo toast, negli scones o per riempire un Victoria Sponge.
Ingredienti
300 g di fragole congelate
300 g di zucchero - semolato o semolato
Juice of 1 lemon/li>
250 ml di acqua
Metodo
Scongelate le fragole lasciandole scongelare per una notte in frigorifero
Mettete le fragole in una pentola insieme a 250 ml di acqua e portate a bollore. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti, o fino a quando le fragole saranno tenere e il liquido sarà quasi evaporato.
Aggiungere lo zucchero e il succo del limone. Portare a ebollizione il composto e cuocere fino a quando la marmellata raggiunge i 105 gradi C su un termometro da zucchero.
Lasciare raffreddare per qualche minuto e versare in barattoli puliti e sterili e chiudere subito.
Godere!
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