Le previsioni sulla produzione cinese di mele e pere sono in crescita nel 2024/25

Si prevede che la produzione cinese di mele per la stagione 2024/25 (da luglio a giugno) raggiungerà i 48 milioni di tonnellate, segnando un aumento del 3% rispetto alla stagione precedente. A parte le piogge durante il periodo di fioritura e le temperature estive più elevate del normale in alcune regioni, finora nel 2024 non si sono verificati eventi meteorologici anomali di rilievo, il che è un fattore chiave alla base del previsto aumento della produzione di mele. Le condizioni meteorologiche favorevoli, la maggiore produttività delle varietà ad alto rendimento e i progressi nelle tecniche di coltivazione hanno compensato insieme un moderato calo della superficie coltivata. Inoltre, la qualità complessiva delle mele è migliorata rispetto allo scorso anno, con i commercianti che hanno segnalato un aumento significativo della percentuale di mele premium.

La superficie coltivata a mele in Cina è in calo dal 2020 e si prevede che diminuirà ulteriormente fino a 1,91 milioni di ettari nella stagione 2024/25. Gli esperti agricoli stanno sviluppando attivamente nuove varietà con colori e periodi di maturazione diversi, molte delle quali sono già state introdotte nelle principali regioni produttrici. Ad esempio, la varietà Hongxiu Kiss, soda e croccante, nota per la sua dolcezza e il suo aroma, viene ora coltivata nella provincia dello Yunnan. Sebbene la superficie coltivata e la produzione di queste nuove varietà, come Luli, Venus Gold, Qincui, Ruixue, Ruiyang e Ruixianghong, rimangano limitate, i coltivatori stanno gradualmente sostituendo le varietà tradizionali con queste nuove in risposta ai cambiamenti della domanda del mercato.

Il tempo anomalo nella stagione 2023/24 ha portato a un netto calo della qualità complessiva delle mele. Sebbene i commercianti siano stati disposti a pagare prezzi elevati per le mele premium, la debole domanda di mercato sta facendo scendere i prezzi complessivi. Di conseguenza, i prezzi delle mele sono in calo dal picco di fine settembre 2023. La raccolta delle mele Fuji per la stagione 2024/25 è iniziata a ottobre, con addetti ai lavori che hanno segnalato un prezzo di acquisto medio di 1-2 yuan cinesi (0,14-0,28 dollari) inferiore al chilogrammo rispetto allo scorso anno.

Si prevede che le importazioni di mele torneranno a 105,000 tonnellate nella stagione 2024/25, principalmente a causa della ripresa dell'offerta dalla Nuova Zelanda, che rappresenta oltre il 60% del mercato cinese delle mele importate. Nel febbraio 2023, il ciclone Gabrielle ha gravemente danneggiato il raccolto di mele della Nuova Zelanda, provocando un calo della produzione e un aumento dei prezzi. Di conseguenza, le importazioni di mele cinesi nella stagione 2023/24 sono diminuite dell'8% a 87.800 tonnellate.

Spinte dall'aumento dell'offerta interna e dal calo dei prezzi, si prevede che le esportazioni di mele cinesi cresceranno da 911,000 tonnellate nella stagione 2023/24 a 1,1 milioni di tonnellate nella stagione 2024/25. Beneficiando dell'accordo bilaterale di libero scambio tra la Cina e l'ASEAN e dei costi di trasporto relativamente bassi, le mele cinesi hanno un vantaggio competitivo sui mercati del sud-est asiatico. Crescono rapidamente anche le esportazioni verso l’Asia centrale e la Russia.