Qual è la nutrizione della patata dolce congelata

La patata dolce surgelata è un alimento nutriente ricco di proteine, grassi, polisaccaridi, fosforo, calcio, potassio, carotene, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e 8 tipi di amminoacidi. Secondo l'analisi degli scienziati, il contenuto di proteine è più di 7 volte quello del riso; il contenuto di carotene è 3,5 volte quello della carota; il contenuto di vitamina A è 100 volte quello della patata; il contenuto di zucchero, calcio e vitamina B1, vitamina B2 è superiore a quello di riso e farina. La parte commestibile di ogni blocco di patate fresche da 100 g contiene 29,5 g di carboidrati, 0,2 g di grassi, 20 g di fosforo, 18 g di calcio e 0,4 g di ferro. Queste sostanze svolgono un ruolo importante nel promuovere l'attività delle cellule del cervello umano e degli ormoni che secernono, migliorando la capacità del corpo di resistere alle malattie, migliorando il sistema immunitario e ritardando il declino mentale e l'invecchiamento corporeo. Il Ministero della Sanità del Giappone lo ha elencato come un alimento importante per la dieta.