Che tipo di verdura è una zucca?
Nov 08, 2019
La zucca è una cucurbitaceae vegetale, nota anche come zucca d'oro, erba della vite annuale. La polpa della zucca è ricca di polisaccaridi, vitamine, aminoacidi e minerali. Tra questi, vitamine, pectine e simili contenuti nei polisaccaridi hanno un buon effetto sul miglioramento dell'iperlipidemia e sulla riduzione del colesterolo nella moderna dieta umana.
