Qual è il valore nutrizionale dell'avocado?

Gli avocado sono elencati come il frutto più pulito n. 1 nell'elenco 'Clean 15' del Environmental Working Group (EWG) 2018. L'elenco è una guida a misura di consumatore per frutta e verdura che contengono la minima quantità di pesticidi. Degli avocado testati dall'EWG, meno dell'1% è risultato positivo ai pesticidi e solo un tipo di pesticida è stato trovato, guadagnando il primo posto nella classifica degli avocado!