Il ruolo dei broccoli!
Apr 09, 2019
I broccoli contengono elementi anti-ossidanti e anti-cancro. Il consumo a lungo termine può ridurre l'incidenza di tumori come il cancro al seno, il cancro del retto e il cancro allo stomaco. Secondo l'American Cancer Society, i broccoli e il cavolo cinese hanno il miglior effetto anti-cancro tra molti frutti e verdure. Nell'American Journal of Nutrition, i risultati della ricerca sui broccoli possono prevenire efficacemente il cancro alla prostata. Un recente studio di scienziati americani ha scoperto che una sostanza chimica naturale ricca di broccoli crocifere uccide le cellule staminali del cancro al seno. Questa scoperta fornisce un nuovo modo di sviluppare farmaci per prevenire e curare il cancro al seno.
Il broccolo è uno degli alimenti contenenti più flavonoidi. Oltre a prevenire l'infezione, i flavonoidi sono i migliori agenti di pulizia vascolare che prevengono l'ossidazione del colesterolo e impediscono alle piastrine di aggregarsi, riducendo così il rischio di malattie cardiache e ictus.
Mangiare più broccoli rinforzerà anche la parete dei vasi sanguigni e non si romperà facilmente. Ricco di vitamina C, i broccoli possono migliorare la capacità di disintossicazione del fegato e migliorare l'immunità del corpo, prevenendo il raffreddore e lo scorbuto.
