Il valore nutrizionale delle castagne

Le castagne sono ricche di sostanze nutritive, le castagne contengono anche zucchero, carboidrati, amido, proteine, grassi e contengono anche vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina PP e sali inorganici. Inoltre, le castagne hanno calorie elevate. Le castagne sono ricche di vitamina B1 e B2. Il contenuto di vitamina B2 è almeno 4 volte quello del riso. Contiene anche 24 mg di vitamina C per 100 grammi, che non ha eguali nel cibo.

Le castagne regalano anche altre sorprese. Forse molte persone non pensano che la castagna fresca contenga più vitamina C dei pomodori ricchi di vitamina C. È più di dieci volte quella delle mele! Le castagne contengono anche minerali completi. Ci sono potassio, magnesio, ferro, zinco, manganese, ecc., Sebbene non riesca a raggiungere l'alto contenuto di nocciole e semi di melone, è ancora molto più alto dei normali frutti come mele e pere. La mela è 4 volte più alta.

Questo è il motivo per cui le castagne sono conosciute come" re della frutta secca" ed è anche chiamata" frutta al ginseng" all'estero. Le castagne possono essere utilizzate come sostituti del cibo. Insieme a date e cachi, sono chiamati" colture di ferro" e" cibo legnoso" ;. Sono tonici economici, nutrienti e nutrienti.