Casa > Conoscenza > Dettagli

Le banane perdono i loro nutrienti quando vengono congelate?

Oct 25, 2019

Le banane non perdono la loro alimentazione quando congelate. Il congelato è solo la lavorazione iniziale. La banana viene congelata nella macchina a congelamento rapido di meno 18 gradi, che può garantire l'integrità delle cellule nella banana, bloccare la maggior parte dei nutrienti, preservare il colore e il sapore originali della banana e la bassa temperatura inibisce anche l'attività degli stampi batterici .

iqf banana slices