Le banane perdono sostanze nutritive quando vengono congelate?

Frozen è solo l'elaborazione iniziale. La banana è congelata nella macchina a congelamento rapido di meno 18 gradi, che può garantire l'integrità delle cellule nella banana, blocca la maggior parte dei nutrienti, conserva il colore e il sapore originale della banana, e la bassa temperatura inibisce anche l'attività degli stampi batterici .