Qualità e sicurezza dei prodotti agricoli

Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali: il tasso complessivo di superamento dell'ispezione di campionamento dei prodotti agricoli nel secondo trimestre del 2021 è del 97,8%

Pochi giorni fa, il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali ha pubblicato i risultati del monitoraggio ordinario della qualità e della sicurezza dei prodotti agricoli nazionali (monitoraggio del rischio) nel secondo trimestre del 2021. I dati del monitoraggio hanno mostrato che nel secondo trimestre di quest'anno, cinque sono state campionate categorie di prodotti, tra cui ortaggi, frutta, tè, prodotti di bestiame e pollame e prodotti acquatici. Ci sono stati 7596 campioni con 92 varietà e 130 parametri e il tasso di passaggio complessivo è stato del 97,8%, con un aumento dello 0,7% su base annua.

Secondo i rapporti, il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali ha organizzato il lavoro di monitoraggio di routine della qualità e della sicurezza dei prodotti agricoli nazionali nel secondo trimestre, monitorando un totale di 735 basi di produzione di tè di frutta e verdura, 460 veicoli per il trasporto di frutta e verdura e 245 di frutta e verdura trasportatori in 109 città grandi e medie in 31 province. Ci sono 1 macello, 166 allevamenti, 623 (unità) veicoli per il trasporto di prodotti acquatici o serbatoi di contenimento e 727 mercati all'ingrosso di prodotti agricoli (commercio di agricoltori's). I risultati del monitoraggio hanno mostrato che i tassi qualificati di verdura, frutta, tè, prodotti animali e pollame e prodotti acquatici erano rispettivamente del 97,6%, 95,4%, 98%, 99% e 96,7%.

Per quanto riguarda le varietà monitorate, tutte le verdure acquatiche sono state qualificate. I tassi qualificati di meloni, cavoli, cavoli, ortaggi a radice e funghi commestibili erano rispettivamente del 99,8%, 99,7%, 99,4%, 98,9% e 98,4%. Tra i prodotti del bestiame e del pollame campionati, i tassi di qualificazione del campionamento di carne di maiale, fegato di maiale, manzo, montone, pollame e uova di pollame erano rispettivamente del 99,5%, 99,6%, 98,5%, 99,3%, 98,7% e 98,4%. Tra i prodotti acquatici di coltura sfusi campionati, sei specie tra cui carpa grossa, carpa argentata, gambero, rombo, pesce mandarino e tilapia sono state tutte qualificate. Tra le varietà monitorate, i tassi di passaggio di cipolle verdi, igname, orate e pesce gatto non sono abbastanza alti.

Il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali ha tempestivamente comunicato a tutte le località i risultati del monitoraggio. In risposta ai problemi riscontrati, i dipartimenti agricoli e rurali locali sono tenuti a svolgere indagini sui rischi, indagare e affrontare i prodotti problematici e prevenire i pericoli nascosti. Organizzare ed eseguire controlli e controlli a campione, indagare e perseguire una serie di violazioni della qualità e della sicurezza dei prodotti agricoli in aree e collegamenti chiave e reprimere severamente le violazioni delle leggi e dei regolamenti nel campo della qualità e della sicurezza dei prodotti agricoli per garantire il qualità e sicurezza dei prodotti agricoli.