Edamame congelato croccante
L'edamame è un seme di soia fresco, originario della Cina, e il più abbondante a Pingxiang, nella provincia di Jiangxi, con il gusto più speciale. È ricco di proteine vegetali, contiene potassio, magnesio, vitamine del gruppo B e anche le fibre alimentari sono particolarmente ricche.
I dettagli del prodotto
Edamame congelato croccante
Il nostro Frozen Edamame è il mix ideale di grandi benefici per la salute, praticità e qualità eccezionale. Congelati alla massima freschezza per preservarne la dolcezza complessiva e il gusto vivido, accuratamente selezionati dalle migliori coltivazioni di soia, questi semi di soia verde ricchi di nutrienti. Il nostro edamame congelato è l'opzione migliore per la tua azienda, indipendentemente dal settore in cui servi servizi alimentari, mercati al dettaglio o consumatori attenti alla salute.
| Descrizione | edamame reimballare |
| Stagione |
Raccolto primaverile: da maggio. A luglio Raccolto autunnale: da settembre a ottobre |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Forma | Forma speciale |
| Varietà | Taiwan 75 (n. 3) |
| Misurare |
Raccolto primaverile:150-165pezzi/500 g Raccolto autunnale:170-185pezzi/500 g |
| Vita personale | 24 mesi |
| Imballaggio | 20X50 g/ct 4X2,5 kg/ct 1X10 kg/ct ; Secondo le esigenze dei clienti |
| Origine | Fujian |
| Paesi esportati con successo | USA, Canada, Europa, Israele ed eccetera. |
Perché differenzia il nostro Edamame congelato?
Grado superiore dalla fattoria al congelatore
Selezionati al perfetto stato di maturazione per garantire una consistenza delicata e una dolcezza naturale, selezioniamo solo i migliori semi di soia giovani. Manteniamo la loro freschezza, gusto e sostanze nutritive grazie all'uso della moderna tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), producendo quindi un prodotto buono quanto l'edamame appena raccolto.
adattabile e semplice da realizzare
L'edamame congelato è piuttosto flessibile e semplice da cucinare. Presentalo come uno spuntino base; gettalo in zuppe, insalate, fritture o usalo come contorno ricco di proteine. Il nostro edamame congelato offre una qualità costante e consente di risparmiare tempo di cottura cruciale senza bisogno di sbucciarlo o sgusciarlo.
criteri di qualità delle esportazioni mondiali
Impianti moderni gestiti secondo rigorosi criteri internazionali di sicurezza alimentare producono il nostro edamame congelato. I certificati HACCP, ISO e BRC ci aiutano a garantire un prodotto adatto ai mercati di tutto il mondo.
Lavorazione e Controllo Qualità
Ordinamento e classificazione
Dopo il raffreddamento, l'edamame viene sottoposto a cernita e classificazione. Attrezzature di smistamento avanzate, come le selezionatrici ottiche, possono rimuovere in modo efficiente eventuali baccelli difettosi, garantendo che solo l'edamame di altissima qualità proceda alle fasi successive. La classificazione si basa su dimensioni, colore e aspetto generale, con le migliori qualità che hanno dimensioni uniformi, colore verde vibrante e assenza di imperfezioni.
Sbiancamento
La sbollentatura è un passaggio cruciale nella lavorazione dell'edamame. I baccelli vengono immersi brevemente in acqua bollente o vapore, in genere per 2-4 minuti. Questo processo disattiva gli enzimi che causano il deterioramento, preserva il colore e migliora il sapore. Immediatamente dopo la sbollentatura, l'edamame viene rapidamente raffreddato in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura e garantire che i fagioli rimangano croccanti e freschi.
Caratteristiche del prodotto
Varietà disponibili: edamame sgusciato o baccelli interi di edamame (adattabili a seconda della richiesta del cliente).
Disponibile in confezioni al dettaglio (500 g, 1 kg, 2 kg o come specificato) o in confezioni sfuse.
Conservare a -18 gradi o meno; la durata di conservazione è di 18-24 mesi.
Le certificazioni includono HACCP, ISO, BRC, Kosher e altri standard mondiali.
Garanzia di qualità
Test regolari
Mantenere un'elevata qualità nella produzione di edamame implica rigorosi protocolli di garanzia della qualità. Sono essenziali test regolari per verificare la presenza di residui di pesticidi, contaminazione microbica e parametri di qualità complessivi (come colore, consistenza e contenuto nutrizionale). Questi test garantiscono che l'edamame soddisfi gli standard di sicurezza e mantenga la sua qualità premium per tutta la sua durata di conservazione.
Conformità agli standard
Il rispetto degli standard internazionali di sicurezza alimentare, come ISO 22000, HACCP (analisi dei rischi e punti critici di controllo) e GMP (buone pratiche di produzione), è fondamentale. Questi standard forniscono un quadro per la produzione di edamame sicuro e di alta qualità, garantendo la fiducia e la soddisfazione dei consumatori.
Conclusione
La produzione di edamame di alta qualità è un processo meticoloso che comporta un'attenta attenzione alle pratiche di coltivazione, una raccolta precisa, un'efficace gestione post-raccolta e rigorose misure di controllo della qualità. Aderendo alle migliori pratiche in ogni fase, i produttori possono garantire che il loro edamame sia della massima qualità, offrendo ai consumatori un prodotto nutriente, saporito e versatile. Poiché la domanda di edamame continua a crescere, mantenere questi standard elevati sarà essenziale per soddisfare le aspettative dei consumatori e sostenere il successo del mercato.
Certificato
Profilo Aziendale
Perché scegliere noi
1. Materie prime
Tutte le materie prime vengono acquistate dai nostri agricoltori a contratto, che saranno fresche e di alta qualità, senza rischio di pesticidi.
2. Pulizia e sterilizzazione
I materiali verranno lavati e sterilizzati, gambi, foglie e materiali ammuffiti verranno rimossi manualmente.
3. Liofilizzazione sotto vuoto
Dopo la pulizia e la sterilizzazione, i materiali verranno rapidamente congelati a meno 35°C e quindi modellati in dimensioni specifiche, nuovamente nella camera di congelamento, infine essiccati nel liofilizzatore sotto vuoto, trasformati in deliziosi prodotti essiccati naturali mediante sublimazione.
Domande frequenti
Possiamo ottenere i tuoi campioni?
SÌ! È possibile organizzare campioni gratuiti. Le spese di consegna saranno a carico dell'acquirente.
Come controlli la qualità?
Effettuare un'ispezione al 100% durante la produzione e un'ispezione casuale prima dell'imballaggio; scattare foto dopo aver fatto le valigie.
Quali sono i termini di spedizione?
FOB, CIF o altro, potremmo negoziare, il servizio clienti è la cosa più importante.
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