Fichi interi congelati

Dolcezza naturale del fico

Selezioniamo fichi con il tipico sapore di fico e la dolcezza naturale per applicazioni di panificazione, dessert, farcitura di frutta e lavorazione.

Aspetto del frutto intero

Prima del confezionamento finale vengono controllati la forma del fico intero, le condizioni della superficie, il colore e il livello di difetti visibili.

Brix e classificazione dimensionale

Il grado Brix e il calibro del frutto possono essere confermati per lotto di prodotto in base all'applicazione dell'acquirente, ai requisiti della ricetta e allo standard di mercato.

Separazione IQF

I fichi surgelati singolarmente sono più facili da porzionare, confezionare e utilizzare nei canali di ristorazione, vendita al dettaglio e produzione alimentare.

Applicazioni per panificazione

Utilizzato in torte, crostate, pasticcini, ripieni di frutta, dolci di fichi cotti al forno e progetti di decorazione di prodotti da forno.

Applicazioni per dolci

Indicato per la copertura di dessert, semifreddi, dessert al piatto, coppe di frutta e menù di dessert dei ristoranti.

Elaborazione delle bevande

Può essere utilizzato per frullati, miscele di frutta, preparazione di puree, basi di tè alla frutta e formulazioni di bevande.

Marmellata, pasta e preparazione di frutta

Adatto per marmellata di fichi, pasta di fichi, preparazione della frutta, strati di frutta da latte e lavorazione industriale della frutta.

Canali della ristorazione

Utilizzato da ristoranti, bar, cucine di hotel, società di catering e team di dessert della cucina centrale.

Confezioni congelate al dettaglio

Disponibile per confezioni di frutta surgelata-pronte per il consumatore, programmi per il marchio del distributore e linee di frutta surgelata per supermercati.

Pratica ISO/ISO22000

Utilizziamo procedure documentate per l'accettazione della frutta cruda, i registri di produzione, il controllo igienico-sanitario, la tracciabilità, lo stoccaggio congelato e la revisione delle spedizioni.

Controllo orientato al BRC-

Per gli acquirenti al dettaglio e del marchio del distributore, ci concentriamo sulla coerenza delle specifiche, sull'accuratezza dell'etichetta, sul controllo dell'igiene, sulla prevenzione dei corpi estranei e sulla revisione del prodotto finito.

Controllo del processo HACCP

Il metodo HACCP viene applicato al ricevimento, allo smistamento, al lavaggio, alla classificazione, al congelamento IQF, al rilevamento dei metalli, all'imballaggio e alla conservazione frigorifera.

Requisiti HALAL

Per gli ordini relativi all'HALAL-, supportiamo la revisione dei documenti relativi alle materie prime, agli eventuali coadiuvanti tecnologici, allo stato di pulizia, alla segregazione e ai requisiti di documentazione di mercato.

Requisiti KOSHER

Per gli ordini relativi a KOSHER-, supportiamo la documentazione e la revisione della produzione in base all'ambito della struttura applicabile, all'ambito del prodotto e ai requisiti dell'acquirente.

Certificato di autenticità e supporto ai test

È possibile discutere di COA, test microbiologici, residui di pesticidi, test sui metalli pesanti e ispezioni-di terze parti in base al mercato di destinazione e alle esigenze degli ordini.

Selezione Di Frutta Cruda

Selezioniamo fichi freschi e controlliamo maturità, forma dei frutti, colore, stato superficiale, difetti e corpi estranei prima della lavorazione.

Ordinamento e classificazione

Selezioniamo e classifichiamo i fichi in base alle esigenze dell'acquirente. I frutti danneggiati, marci o non idonei vengono rimossi prima del congelamento.

Congelamento IQF

Utilizziamo il congelamento IQF per supportare la separazione dei singoli frutti e l'uso pratico nelle applicazioni di vendita al dettaglio, ristorazione e lavorazione.

Recensione del prodotto finito

Possiamo supportare controlli su aspetto, grado Brix, calibro, integrità del frutto, temperatura, condizioni dell'imballaggio e documentazione di esportazione.

Fornitura all'ingrosso

Fornitura di fichi interi congelati sfusi per importatori, distributori, acquirenti di servizi di ristorazione e produttori di alimenti.

Supporto per frutta intera e pezzi

I fichi interi e i pezzi di fico possono essere discussi in base alla ricetta, all'utilizzo della lavorazione e ai requisiti di confezionamento.

Imballaggio con etichetta privata

Per gli acquirenti del marchio è possibile organizzare sacchetti per la vendita al dettaglio, contrassegni di cartone, etichette con codici a barre e imballaggi con etichetta privata.

Caricamento di contenitori misti

Il carico misto con altra frutta, verdura o funghi congelati può essere discusso in base alla compatibilità del prodotto e al piano degli ordini.

Siamo XMSDfood, un fornitore-con sede in Cina di frutta congelata, verdure congelate e funghi congelati. Serviamo acquirenti B2B globali tra cui importatori, distributori, produttori alimentari, marchi di vendita al dettaglio e operatori della ristorazione.

Per i fichi interi congelati, forniamo fornitura sfusa, supporto per la classificazione delle dimensioni, supporto per il marchio del distributore e servizio di esportazione. Il nostro obiettivo è aiutare gli acquirenti a controllare in modo più efficiente le specifiche del prodotto, l'imballaggio, la documentazione e la spedizione-della catena del freddo.

Supportiamo gli acquirenti di fichi congelati con la conferma delle specifiche, il coordinamento dei campioni, le soluzioni di imballaggio, il supporto per la certificazione e la pianificazione delle spedizioni per l'approvvigionamento a lungo termine.

Controllo delle specifiche B2B

Ci concentriamo su varietà, calibro, grado Brix, aspetto, integrità del frutto, imballaggio, temperatura, documentazione e coerenza delle spedizioni ripetute.

Opzioni basate sull'applicazione-

I fichi surgelati possono essere abbinati a prodotti da forno, dessert, bevande, produzione di marmellate, preparazioni di frutta, confezioni per la vendita al dettaglio e piatti per la ristorazione.

Supporto per documenti di esportazione

Supportiamo documenti commerciali, documenti di qualità, revisione dei certificati e coordinamento delle spedizioni in base alle esigenze del mercato di destinazione.

Pianificazione-della catena del freddo

Aiutiamo gli acquirenti a ridurre i problemi più comuni quali scongelamento, accumuli, specifiche poco chiare, mancata corrispondenza dell'imballaggio e ritardo nella comunicazione della spedizione.

1. Cosa sono i fichi interi congelati IQF?

I fichi interi congelati IQF sono fichi freschi selezionati che vengono selezionati, lavati, classificati e surgelati singolarmente. Sono comunemente utilizzati nella panetteria, nei dolci, nelle bevande, nella produzione di marmellate, nella preparazione della frutta e nelle confezioni di frutta congelata al dettaglio.

2. XMSDfood può fornire fichi interi o pezzi?

SÌ. Oltre ai fichi interi, si possono discutere anche pezzi di fichi o formati personalizzati in base alla richiesta dell'acquirente, ai requisiti di imballaggio e al piano degli ordini.

3. XMSDfood può fornire informazioni sul grado Brix e sulla pezzatura?

SÌ. Il grado Brix e la classificazione dimensionale possono essere confermati in base al lotto del prodotto e ai requisiti dell'acquirente.

4. Il prodotto è congelato IQF?

SÌ. I nostri fichi interi congelati vengono lavorati mediante congelamento IQF per mantenere i frutti separati e convenienti per l'uso commerciale.

5. XMSDfood aggiunge conservanti o additivi?

No. I nostri fichi interi congelati IQF standard vengono lavorati senza aggiunta di conservanti o additivi artificiali.

6. Quali certificazioni può supportare XMSDfood?

Possiamo fornire supporto a seconda dell'impianto di produzione, della portata del prodotto e del mercato di destinazioneISO/ISO22000, BRC, HACCP, HALAL e KOSHERdocumenti relativi al certificato-. Puoi rivedere ulteriori informazioni qui:Pagina di certificazione XMSD.

7. XMSDfood può fornire campioni?

SÌ. I campioni possono essere organizzati prima della conferma dell'ordine in blocco, in base alla disponibilità del prodotto e alle condizioni di spedizione dei campioni congelati.

8. XMSDfood può supportare imballaggi OEM o con etichetta privata?

SÌ. Siamo in grado di supportare dimensioni del sacchetto personalizzate, contrassegno del cartone, etichetta con codice a barre e imballaggi con etichetta privata in base alle esigenze dell'acquirente.

9. Qual è la durata di conservazione?

La durata di conservazione standard è solitamente di 24 mesi se il prodotto viene conservato a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi.

10. I fichi congelati possono essere mescolati con altra frutta congelata?

SÌ. I fichi congelati possono essere discussi per progetti di frutta mista o caricamento di contenitori misti con altri prodotti a base di frutta congelata.

11. Quali documenti può fornire XMSDfood?

Possiamo fornire fattura commerciale, bolla di accompagnamento, polizza di carico, certificato di origine, certificato sanitario, COA, documenti di qualità e altri documenti di esportazione in base ai requisiti del mercato di destinazione.

12. In che modo XMSDfood controlla la qualità dei prodotti congelati durante la spedizione?

Il prodotto deve essere conservato e trasportato a una temperatura di -18 gradi o inferiore. Prestiamo attenzione allo stoccaggio dei prodotti surgelati, al pre-raffreddamento dei contenitori, alle condizioni di carico, all'integrità dell'imballaggio e al coordinamento del trasporto nella catena del freddo.