Stagione dei frutti di gelso
Il gelso IQF ha un'alta qualità con un prezzo competitivo. Conosciamo gli standard di esportazione dei prodotti alimentari. Spero di costruire un rapporto commerciale a lungo termine-con te.
I dettagli del prodotto
Pronto per l'esportazione · Gelso intero congelato IQF · Fornitura all'ingrosso, al dettaglio e con etichetta privata
Fornitore di frutta di gelso nero congelato sfuso IQF per acquirenti di bevande, marmellate, latticini, prodotti da forno e al dettaglio
A XMSDfood, forniamoGelso intero congelato IQF, frutta di gelso nero congelato sfuso e prodotti di gelso congelato a marchio del distributoreper importatori, distributori di frutta congelata, fabbriche di bevande, produttori di marmellate, produttori di prodotti lattiero-caseari, panifici, fornitori di servizi di ristorazione, supermercati e marchi di frutta congelata al dettaglio.
Il gelso congelato è unmaturità, grado Brix, colore scuro naturale, integrità-del frutto intero e controllo dei corpi estranei basati sul prodotto a base di frutta congelata. Gli acquirenti B2B di solito lo valutano in base acolore da viola scuro a nero, 10–11 gradi Brix, bacche intere pulite, basso tasso di rottura, basso residuo di gambo e foglie, condizioni di libero scorrimento IQF-, controllo dei residui di pesticidi, supporto COA, tracciabilità e documenti-pronti per l'esportazione.
Video del prodotto
Panoramica del prodotto
Il gelso intero congelato IQF è ampiamente utilizzatofrullati, miscele di succhi, puree di frutta, marmellate, yogurt, gelati, ripieni di prodotti da forno, guarnizioni per dessert, salse di frutta, lavorazione di alimenti naturali, produzione di bevande, confezioni di frutta congelata al dettaglio e prodotti a base di frutti di bosco misti.
Il gelso è delicato dopo la maturità, quindi dipende dalla qualità dell'approvvigionamentotempi di raccolta, velocità di cernita, controllo del lavaggio, condizioni di drenaggio, efficienza di congelamento IQF e disciplina di conservazione del congelatore. XMSDfood si concentra sulla conservazione del colore, del sapore e della struttura naturali del frutto, riducendo al tempo stesso i corpi estranei e il rischio della catena del freddo.
Problemi di approvvigionamento che aiutiamo a risolvere
- Maturità instabile o grado Brix che influiscono sulla formulazione di succhi, marmellate e puree
- Bacche rotte, schiacciate o-danneggiate dall'acqua dopo lo scongelamento
- Gambi, foglie, bacche ammuffite o corpi estranei visibili
- Scolorimento o sapore sgradevole-causati da uno scarso controllo del congelamento e della conservazione
- Formati incoerenti di vendita al dettaglio, ristorazione o imballaggio sfuso
- COA incompleti, documenti relativi ai residui di pesticidi o file di autorizzazione all'esportazione
Acquirenti B2B adatti
- Importatori e grossisti di frutta congelata
- Fabbriche di bevande e produttori di frullati
- Lavoratori per la preparazione di marmellate, puree, salse e frutta
- Produttori di latticini, yogurt, gelati e dessert
- Fabbriche di panifici e produttori di ripieno
- Supermercati, marchi al dettaglio e acquirenti di marchi del distributore
Riduzione del rischio della catena di fornitura
Selezione della maturità
Rimozione di corpi estranei
Congelamento IQF
Certificato di autenticità e documenti di esportazione
Specifiche
La seguente tabella delle specifiche è progettata per l'approvvigionamento, il controllo qualità e la revisione della documentazione di importazione. Il grado Brix finale, la varietà, l'imballaggio, lo standard dei residui, i requisiti del certificato e i dettagli dell'etichetta privata possono essere confermati prima dell'approvazione del campione o dell'ordine all'ingrosso.
| Articolo | Specificazione standard |
|---|---|
| Nome del prodotto | Gelso congelato IQF / Gelso intero congelato IQF / Frutto di gelso nero congelato sfuso |
| Tipo di prodotto | Frutta congelata |
| Stile | Congelato, IQF |
| Varietà | Rosso Avorio / personalizzabile in base alla disponibilità della materia prima |
| Dimensioni/Specifiche | Gelso intero; frutta intera congelata di prima qualità-di qualità alimentare |
| Forma/Taglio | Totale |
| Colore | Dal viola scuro naturale al nero, tipico del gelso maturo |
| Brix | 10–11 gradi Brix tipici; regolabile in base alla stagione della materia prima e alle esigenze del cliente |
| Gusto/Sapore | Sapore naturale di gelso dolce e leggermente aspro; privo di-sapori e odori estranei |
| Origine della materia prima | Jiangsu, Cina |
| Stagione del raccolto | Da giugno a luglio |
| Metodo di elaborazione | Selezione di gelsi freschi → cernita → lavaggio → rimozione di corpi estranei → drenaggio → congelamento IQF → ispezione → rilevamento metalli → pesatura e imballaggio → conservazione frigorifera |
| Confezione | Confezione sfusa, confezione al dettaglio, confezione per servizi di ristorazione o confezione con etichetta privata disponibile in base alle esigenze del cliente |
| Opzioni di imballaggio standard | 10 kg/cartone, 1 kg × 10/cartone, sacchetto al dettaglio da 500 g, sacchetto da 2,5 kg o formato personalizzato |
| Confezione interna | Busta in PE-per uso alimentare o busta per la vendita al dettaglio personalizzata |
| Imballaggio esterno | Esporta-cartone ondulato standard adatto al trasporto congelato |
| MOQ | Normalmente contenitore 1×20RF; il carico di prova o misto può essere discusso in base al piano di stock e di imballaggio |
| Durata di conservazione | 24 mesi in congelatore a -18 gradi o meno |
| Temperatura di conservazione | -18 gradi o meno in ogni momento |
| Capacità di carico | 20RF: circa. 10–12 MT; 40RF: circa. 18–24 MT, a seconda del formato di confezionamento finale |
| Certificazione | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT; Il supporto HALAL può essere rivisto in base alla portata del prodotto e ai requisiti del mercato di destinazione |
| Tempi di consegna | Di solito 15–25 giorni dopo la conferma dell'ordine, a seconda dello stock, della quantità e dell'approvazione dell'imballaggio |
| Capacità di fornitura | 5 linee di produzione, capacità produttiva massima di 1.000 tonnellate al giorno e capacità di conservazione frigorifera di 20.000 tonnellate |
| Mercati di esportazione | USA, Canada, Europa, Israele e altri mercati esteri |
| Termini commerciali | FOB/CFR/CIF |
Immagini del prodotto per la revisione dell'approvvigionamento
Controllo di qualità
Il nostro sistema di controllo qualità per il gelso congelato IQF è costruito attorno a questo principioapprovvigionamento agricolo approvato, selezione della maturità, cernita e classificazione, lavaggio, rimozione di corpi estranei, drenaggio, congelamento IQF, ispezione manuale o ottica, rilevamento di metalli, controllo dei residui di pesticidi, controllo dei metalli pesanti, esame microbiologico, tracciabilità dei lotti e verifica dei documenti di esportazione.
Flusso del processo
Ricevimento delle materie prime → Selezione e classificazione → Pulizia/lavaggio → Rimozione di corpi estranei → Drenaggio → Congelamento IQF → Ispezione manuale/ottica → Rilevamento di metalli → Pesatura e imballaggio → Sigillatura di cartoni → Conservazione a freddo a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi
Selezione della maturità
I gelsi vengono selezionati alla giusta maturità per supportare il colore scuro naturale, il sapore dolce-aspro e le prestazioni Brix stabili.
Smistamento e rimozione di corpi estranei
Le fasi manuali e di ispezione aiutano a rimuovere gambi, foglie, bacche ammuffite e materiali estranei visibili prima del confezionamento.
Controllo lavaggio e scarico
La pulizia e il drenaggio riducono i residui sul campo e l'eccessiva acqua libera prima del congelamento IQF.
Congelamento IQF
Il congelamento IQF favorisce il libero-flusso dei frutti di bosco interi e aiuta a preservare il colore, il sapore e le prestazioni di manipolazione del prodotto.
Rilevazione di metalli
Il rilevamento dei metalli viene applicato prima dell'imballaggio o del rilascio del prodotto per ridurre il rischio di contaminazione fisica.
Tracciabilità dei lotti
La tracciabilità collega l'origine dell'azienda agricola, il lotto di produzione, il registro dell'imballaggio, lo stato della conservazione a freddo e i documenti di spedizione per l'esportazione.
| Elemento di controllo | Metodo di controllo/Valore dell'acquirente |
|---|---|
| Controllo dei residui di pesticidi | Le materie prime provengono da aziende agricole controllate e monitorate secondo procedure di gestione dei residui di pesticidi. La conformità agli LMR UE/USA/Giappone può essere rivista in base al mercato e alla stagione del raccolto. |
| Documenti residui | Su richiesta è possibile fornire rapporti sui test sui residui di pesticidi di terze parti-per ciascuna spedizione o lotto di produzione. |
| Controllo dei metalli pesanti | I test sui metalli pesanti possono essere organizzati in base agli standard del cliente e ai requisiti del mercato di destinazione. |
| Controllo microbiologico | Prodotto secondo la gestione della sicurezza alimentare basata sull'HACCP-; i parametri microbiologici possono essere forniti secondo le specifiche del cliente. |
| Controllo dei corpi estranei | Durante la produzione vengono applicati smistamento, lavaggio, ispezione visiva e rilevamento dei metalli in più-fasi. |
Forza della fabbrica
XMSDfood supporta gli acquirenti di gelsi congelati con coordinamento della produzione, capacità di stoccaggio dei prodotti congelati, documentazione per l'esportazione, imballaggio OEM e pianificazione della fornitura a lungo-termine. Questi punti dati aiutano i team di approvvigionamento a valutare la reale capacità di fornitura prima di effettuare ordini all'ingrosso.
| Capacità di fabbrica | Informazioni su XMSDfood |
|---|---|
| Zona di fabbrica | Impianto di produzione e lavorazione di circa. 6.000 m² |
| Quantità della linea di produzione | 5 linee di produzione |
| Capacità giornaliera | Massimo 1000 tonnellate al giorno |
| Capacità di conservazione frigorifera | 20.000 tonnellate |
| Paesi di esportazione | 40+ paesi e regioni |
| Esperienza nel settore | 18+ anni nella fornitura di frutta e verdura congelata |
| OEM/etichetta privata | Confezione sfusa, busta per la vendita al dettaglio, confezione per servizi di ristorazione, etichetta personalizzata, contrassegno del cartone e supporto per l'etichetta privata |
Profilo aziendale visivo per la revisione degli appalti
Soluzioni di imballaggio
L'imballaggio deve proteggere l'integrità delle bacche, la stabilità al congelamento, il colore, la libera-condizione di scorrimento e l'efficienza del trasporto. Forniamo opzioni di imballaggio perlavorazione di prodotti sfusi, ristorazione, vendita al dettaglio, etichetta privata e fornitura di contenitori misti.
10 kg/cartone con sacchetto interno in PE-per uso alimentare per trasformatori e distributori.
Busta da 500 g, busta da 1 kg e busta di vendita personalizzata per i programmi dei supermercati.
Sacco da 2,5 kg e altre confezioni personalizzate per cucine e catene di bevande.
Supporto personalizzato per sacchetti, etichette, contrassegni di cartone, codici a barre e marchio del cliente.
Applicazioni
Il gelso congelato IQF è adatto a più canali B2B. Organizziamo le applicazioni per tipologia di cliente in modo che gli acquirenti possano abbinare rapidamente il prodotto alla loro attività.
Frullati, miscele di succhi, basi di frutta e produzione di bevande.
Marmellate, conserve, salse di frutta, topping e prodotti per la preparazione della frutta.
Yogurt, gelati, semifreddi e strati di frutta.
Ripieni da forno, torte, muffin, pane, dessert e guarnizioni per pasticceria.
Programmi di purea di frutta, frutti di bosco, lavorazione di alimenti naturali e ingredienti congelati.
Hotel, cucine catering, negozi di bevande e catene di dolci.
Sacchetti di frutta congelata per i consumatori e confezioni di frutti di bosco congelati con marchio del distributore.
Cartoni di gelso sfusi congelati per importatori e distributori.
Certificazioni e supporto documentale
La certificazione e i documenti aiutano a ridurre il rischio di importazione e supportano lo sdoganamento. XMSDfood segue le procedure di controllo della sicurezza alimentare durante la produzione di gelsi congelati, tra cui il controllo dell'azienda agricola, la cernita, il lavaggio, il congelamento IQF, il controllo dei corpi estranei, il rilevamento dei metalli, la tracciabilità dei lotti e la verifica dei documenti pre-di spedizione.
Supporto alla gestione della produzione orientata alla sicurezza alimentare e alla vendita al dettaglio-.
Analisi dei rischi e controllo del processo per la produzione di gelsi congelati.
Supporto alla documentazione del sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare.
Supporto per la produzione relativa a KOSHER-e la revisione dei documenti.
I documenti relativi a HALAL-possono essere esaminati in base all'ambito del prodotto e ai requisiti dell'ordine.
Supporta la revisione dei documenti pertinenti ove applicabile al prodotto e all'ambito dell'ordine.
| Documento | Scopo per gli acquirenti di importazione |
|---|---|
| COA | Supporta qualità basata su batch-, Brix, microbiologia, residui di pesticidi o altre revisioni di test concordate. |
| Rapporto di test-di terze parti | Può supportare i requisiti di ispezione di residui di pesticidi, metalli pesanti, microbiologici o di carico. |
| Certificato di origine | Supporta lo sdoganamento, la revisione delle tariffe e la documentazione di importazione. |
| Certificato sanitario | Supporta i requisiti di importazione di sicurezza alimentare del mercato di destinazione. |
| Documenti commerciali | Fattura commerciale, bolla di accompagnamento, polizza di carico e altri documenti di esportazione su richiesta. |
Logistica e capacità di consegna
La fornitura di gelsi congelati richiede un'esecuzione stabile della catena del freddo perché le bacche intere sono sensibili allo scongelamento, alla perdita di colore e alla deformazione. Supportiamo la pianificazione delle spedizioni, la revisione del caricamento dei container, la documentazione di esportazione e il coordinamento delle consegne per il commercio di frutta congelata a lunga distanza.
Termini commerciali
FOB, CFR e CIF disponibili in base alle esigenze dell'acquirente e al porto di destinazione.
Catena del freddo
Prodotto immagazzinato e spedito a -18 gradi o a temperature inferiori con coordinamento del contenitore refrigerato.
Caricamento del contenitore
20RF: circa. 10–12 MT; 40RF: circa. 18–24 MT, a seconda del formato di confezionamento finale.
Supporto per la spedizione
Fattura commerciale, bolla di accompagnamento, polizza di carico, COA e coordinamento dei documenti di esportazione.
Tempi di consegna
Di solito 15–25 giorni dopo la conferma dell'ordine, a seconda dello stock, della quantità e dell'approvazione dell'imballaggio.
Mercati di esportazione
USA, Canada, Europa, Israele e altri mercati esteri.
Domande frequenti per i team di approvvigionamento
Invia la tua richiesta di gelso congelato IQF
Per aiutarci a quotare più velocemente, inviaci il target Brix richiesto, il formato dell'imballaggio, la quantità, il porto di destinazione, i requisiti del test dei residui, i requisiti del certificato e le esigenze del marchio privato.
| Prodotto richiesto | Gelso intero congelato IQF/frutto di gelso nero congelato sfuso |
| Obiettivo di qualità | Brix, colore, integrità-del frutto intero, tasso di rottura, tolleranza stelo/foglia e requisiti relativi ai residui |
| Confezione | 10 kg/cartone, 1 kg × 10/cartone, busta al dettaglio da 500 g, busta da 2,5 kg, confezione per ristorazione o confezione con etichetta privata |
| Documenti | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, COA, rapporto sui residui di pesticidi, certificato di origine, certificato sanitario |
| Informazioni sulla spedizione | Quantità, porto di destinazione, termine commerciale, data di consegna prevista e requisiti OEM/etichetta privata |
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Miscele personalizzate di frutti di bosco congelati per la vendita al dettaglio, la ristorazione e gli acquirenti industriali.
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