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Fragole in scatola in sciroppo pesante
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Fragole in scatola in sciroppo pesante

Fragole in scatola in sciroppo pesante

La fragola è una pianta erbacea perenne dall'alto valore economico. Le fragole sono agrodolci, nutrienti e apprezzate dai consumatori. Le fragole vengono generalmente vendute a maggio e il trasporto e lo stoccaggio sono difficili. È difficile soddisfare la domanda di fragole in periodi diversi. Per questo motivo la nostra azienda ha sviluppato un delizioso prodotto a base di fragole in scatola.

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I dettagli del prodotto

SCIROPPO PESANTE · FRUTTA IN SCATOLA · OEM / ETICHETTA PRIVATA

Fragole in scatola in sciroppo per la vendita al dettaglio, la ristorazione e i prodotti da forno

Forniture Xiamen Sharp Dragonfragole in scatola in sciroppo pesanteper importatori di frutta in scatola, distributori, supermercati, produttori di prodotti da forno, fabbriche di dolci, aziende di servizi di ristorazione e marchi di marchi del distributore.

Le fragole intere, a metà e a cubetti possono essere esaminate con diversi pesi netti, pesi sgocciolati, grado Brix dello sciroppo, lattine, barattoli di vetro ed etichettatura OEM-specifica del cliente.

Sciroppo pesante Totale Metà A dadini Barattolo di latta/vetro Etichetta privata

Fragole in scatola per acquirenti commerciali

Gli acquirenti professionisti di frutta in scatola normalmente confrontano la concentrazione dello sciroppo, il formato della frutta, la consistenza, il colore, il peso netto, il peso sgocciolato, il rapporto-frutta-sciroppo, le dimensioni della lattina, il tipo di coperchio e il caricamento del contenitore prima di approvare un ordine.

Programma Sciroppi Pesanti È possibile utilizzare circa. 18-22 gradi Brix come sciroppo pesante-di riferimento, soggetto alla ricetta approvata.
Diversi formati di frutta Le fragole intere, le metà e la frutta a cubetti possono essere selezionate in base alle applicazioni di dessert, pasticceria e ristorazione.
Vendita al dettaglio e ristorazione Piccole lattine, barattoli di vetro e barattoli da 3 kg per servizi di ristorazione possono essere esaminati con etichette specifiche del cliente-.
Per un preventivo accurato:inviare il formato della frutta richiesto, il grado Brix dello sciroppo, il peso netto, il peso sgocciolato, il tipo di coperchio, la quantità, la destinazione e i requisiti-dell'etichetta privata.

Specifiche delle fragole in scatola in sciroppo pesante

Riferimento commerciale per importatori di frutta in scatola, aziende di servizi di ristorazione e produttori di prodotti da forno.

Nome del prodotto Fragole in scatola in sciroppo pesante
Ingredienti Fragole, acqua e zucchero; formulazione finale secondo la specifica approvata
Formati di frutta Intero / a metà / a cubetti
Sciroppo pesante Brix Riferimento commerciale circa. 18–22 gradi Brix; valore finale secondo le specifiche dell'acquirente
Altre opzioni di sciroppo È possibile rivedere la concentrazione di sciroppo leggero di circa. 14–17 gradi Brix o di sciroppo personalizzato
Colore Caratteristico rosso fragola; aspetto del colore naturale secondo il campione approvato
Colore aggiunto Nessuna formulazione di colore-aggiunta- può essere rivista; ove siano richiesti coloranti dovranno essere utilizzati solo ingredienti ammessi dal mercato di destinazione ed approvati nella formula finale
Conservanti Nessuna formulazione conservante-aggiunta- può essere rivista; la dichiarazione finale degli ingredienti segue la ricetta approvata
Struttura Frutto tenero e di discreta integrità, non eccessivamente molle o disgregato
Gusto Sapore caratteristico di fragola sciroppata, esente da sapori o odori estranei inaccettabili
Stagione di produzione La stagione principale di lavorazione delle fragole è approssimativamente tra aprile e luglio, a seconda della regione di coltivazione e del raccolto annuale
Elaborazione Selezione della frutta, rifilatura, lavaggio, calibratura, taglio ove richiesto, riempimento, aggiunta di sciroppo, chiusura ermetica, trattamento termico, raffreddamento, ispezione e stoccaggio a magazzino
Metodo di conservazione Contenitore ermeticamente sigillato con trattamento termico convalidato per prodotti in scatola stabili a scaffale
Durata di conservazione Riferimento di 24 mesi in condizioni di conservazione adeguate e non aperte
Magazzinaggio Conservare i barattoli o i barattoli non aperti in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
Dopo l'apertura Trasferire il prodotto non utilizzato in un contenitore per alimenti adatto, refrigerare e consumare secondo le istruzioni approvate sull'etichetta
Confezione Barattolo di latta/barattolo di vetro/coperchio normale/coperchio-ad apertura facile/barattolo stampato/etichetta di carta
OEM/etichetta privata È possibile verificare il formato della frutta, il grado Brix, il peso sgocciolato, la dimensione della lattina, il coperchio, la grafica, l'etichetta e il marchio della scatola
Supporto per i certificati IFS/ISO/BRC/HACCP/FDA/KOSHER in base alla struttura di fornitura-applicabile e alla documentazione del prodotto

Sciroppo pesante contro sciroppo leggero

La concentrazione dello sciroppo influisce sulla dolcezza, sul costo della formulazione e sul posizionamento del prodotto finito-. Gli acquirenti dovrebbero quindi specificare il grado Brix richiesto piuttosto che ordinare solo "fragole sciroppate".

Sciroppo pesante
18–22 gradi Brix
Riferimento commerciale per gli acquirenti che necessitano di un liquido di copertura più dolce per dessert, prodotti da forno e per la ristorazione.
Sciroppo leggero
14–17 gradi Brix
Riferimento commerciale per gli acquirenti che preferiscono una concentrazione di sciroppo più leggera.
Suggerimento per l'acquirente:indicare quanto richiestointervallo Brix finale, non solo "pesante" o "leggero", perché la terminologia e le esigenze del mercato possono differire.

Imballaggio di fragole in scatola e peso sgocciolato

Riferimenti di imballaggi commerciali XMSD esistenti. Il peso finale sgocciolato e la quantità di carico devono essere confermati rispetto alle specifiche di vendita approvate.

Imballaggio Peso netto Peso drenato Riferimento / 20' FCL
410 g × 24 barattoli/cartone 410g 160g Circa. 1.880 cartoni
820 g × 12 lattine/cartone 820g 320g Circa. 1.800 cartoni
580 ml / 530 g × 24 vasetti 530g 280g Circa. 2,150 cartoni*
720 ml/680 g × 12 vasetti 680g 340g Circa. 2.650 cartoni*
3000 g × 6 lattine/cartone 3000g 1300g Circa. 1.080 cartoni
Nota di caricamento:la quantità effettiva di contenitori da 20' dipende dalle dimensioni del cartone, dall'imballaggio in vetro/latta, dalla pallettizzazione e dai limiti di carico utile legali. I dati relativi al caricamento dei barattoli devono essere riconfermati prima del preventivo e della prenotazione.

Foto di prodotti con fragole in scatola

Le immagini dei prodotti forniscono un riferimento visivo per l'aspetto della fragola, lo stato dello sciroppo e la presentazione della frutta in scatola.

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Fragole in scatola allo sciroppo
wholesale canned strawberries for bakery and foodservice
Fragole in scatola all'ingrosso

Processo di produzione delle fragole in scatola

Le fragole in scatola-stabili a scaffale richiedono materie prime controllate, procedure di riempimento, sigillatura e trattamento termico-.

Selezione di fragole › Diraspatura › Lavaggio › Ordinamento e classificazione › Intero / Metà / Dado › Riempimento › Aggiunta di sciroppo › Chiusura ermetica › Elaborazione termica › Raffreddamento › Ispezione e codifica › Imballaggio in cartone

Punti di qualità per le fragole in scatola

Gli acquirenti industriali dovrebbero definire criteri di qualità misurabili che possano essere verificati rispetto a ciascun lotto di produzione.

Integrità della frutta Le fragole intere o mezze dovrebbero mantenere una ragionevole identità di frutto con pezzi rotti e disintegrati controllati.
Sciroppo Brix Il grado Brix finale dovrebbe rientrare nelle specifiche concordate per lo sciroppo- pesante dopo la lavorazione e l'equilibratura.
Peso drenato Il peso sgocciolato della frutta deve soddisfare le dimensioni della lattina approvate-e le specifiche del cliente.
Colore e aspetto Esaminare il colore della fragola, l'imbrunimento eccessivo, i residui di calice, i frutti danneggiati e i corpi estranei.
Integrità della lattina/vaso Controllare l'integrità della giunzione o della chiusura, il vuoto, le perdite, la corrosione, le ammaccature e le condizioni dell'etichetta.
Sterilità commerciale I controlli del trattamento termico e della chiusura dei contenitori devono seguire il programma di inscatolamento di fabbrica convalidato.

Applicazioni commerciali

Diversi formati di fragole e pesi sgocciolati possono essere abbinati a diversi usi a valle.

Ripieni di panetteria Torte e pasticcini Guarnizioni per dessert Gelato Yogurt e latticini Dessert della ristorazione Frutta in scatola al dettaglio Etichetta privata

Fragole in scatola OEM e con etichetta privata

I programmi di vendita al dettaglio e di ristorazione possono essere personalizzati in base alla forma del frutto, alla concentrazione dello sciroppo, al peso sgocciolato, al formato del contenitore e al mercato di destinazione.

✓ Frutta intera/a metà/a cubetti

✓ Sciroppo pesante o leggero Brix

✓ Peso netto e sgocciolato

✓ Barattolo di latta o barattolo di vetro

✓ Coperchio facile-da aprire o normale

✓ Logo dell'acquirente e grafica dell'etichetta

✓ Contrassegni cartone personalizzati

✓ Revisione dell'etichetta del mercato-di destinazione

Documenti per importatori di fragole in scatola

I requisiti dei documenti variano in base al mercato di destinazione e al sistema di approvazione del cliente.

✓ Specifiche del prodotto

✓ Dichiarazione degli ingredienti

✓ Informazioni nutrizionali ove richiesto

✓ Specifica del peso netto/sgocciolato

✓ Specifiche dell'imballaggio

✓ Rapporto COA/qualità disponibile

✓ Certificati di fabbrica applicabili

✓ Fattura commerciale e bolla di accompagnamento

✓ Certificato di origine e altri documenti di esportazione ove applicabili

Informazioni sul drago affilato di Xiamen

Xiamen Sharp Dragon International Trading Co., Ltd.fornisce frutta e verdura in scatola, frutta e verdura congelata IQF, funghi e prodotti alimentari preparati a importatori, distributori, acquirenti di servizi di ristorazione e produttori alimentari internazionali.

Per i progetti di fragole in scatola, esaminiamo il formato della frutta, il grado Brix dello sciroppo, il peso sgocciolato, le specifiche della lattina o del barattolo, la grafica, i documenti di esportazione e i requisiti di spedizione prima della conferma dell'ordine.

Cosa inviare per un preventivo accurato sulle fragole in scatola

✓ Intero/a metà/a cubetti

✓ Sciroppo Brix richiesto

✓ Peso netto

✓ Peso sgocciolato richiesto

✓ Barattolo di latta o barattolo di vetro

✓ Quantità dell'ordine e destinazione

✓ Grafica OEM/etichetta privata-

✓ Lista di controllo di certificati e documenti

Domande frequenti – Fragole in scatola allo sciroppo pesante

1. Quale Brix viene utilizzato per lo sciroppo pesante? Come riferimento commerciale comune è possibile utilizzare circa 18–22 gradi Brix. Il Brix finale dovrebbe essere concordato nella specifica del prodotto approvata.
2. Potete fornire anche le fragole sciroppate? SÌ. Circa 14-17 gradi Brix possono essere utilizzati come riferimento per uno sciroppo leggero commerciale. È inoltre possibile rivedere la concentrazione personalizzata dello sciroppo.
3. Quali formati di fragole sono disponibili? Le fragole intere, a metà e a cubetti possono essere esaminate in base all'applicazione e alle specifiche commerciali approvate.
4. Qual è la differenza tra peso netto e peso sgocciolato? Il peso netto comprende le fragole e lo sciroppo di copertura. Il peso sgocciolato si riferisce al frutto rimasto dopo la rimozione del liquido di copertura secondo il metodo di prova applicabile.
5. Quali sono le taglie disponibili? Le referenze commerciali includono lattine da 410 g, 820 ge 3000 g, insieme ai programmi per vasetti di vetro-da 530 g e 680 g. Altre dimensioni possono essere riviste.
6. Sono necessari conservanti? Una formulazione senza conservanti-aggiunti-può essere esaminata perché la stabilità a scaffale viene raggiunta attraverso il programma approvato di inscatolamento, sigillatura e trattamento termico-. Gli ingredienti finali devono seguire la ricetta approvata.
7. Le fragole in scatola contengono colore aggiunto? Nessuna formulazione di colore-aggiunta- può essere rivista. Se un acquirente richiede un sistema di colori, il colorante consentito deve essere conforme al mercato di destinazione ed essere incluso nella dichiarazione degli ingredienti approvati.
8. Qual è la durata di conservazione? Il riferimento attuale del prodotto è di 24 mesi per il prodotto non aperto conservato in adeguate condizioni di conservazione in ambiente asciutto e asciutto.
9. Potete fornire lattine o barattoli con etichetta privata-? SÌ. È possibile esaminare etichette di carta, lattine stampate, grafica dell'acquirente, coperchi-di facile apertura, coperchi normali, cartoni e design di etichette- private.
10. Quali informazioni sono necessarie per un preventivo? Invia il formato del frutto, il Brix dello sciroppo, il peso netto, il peso sgocciolato, la tipologia di lattina o vaso, la quantità, il porto di destinazione, i requisiti dell'etichetta e i certificati richiesti.
SCIROPPO PESANTE · BARATTOLI E BARATTOLI · OEM

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Invia il formato di frutta richiesto, il grado Brix dello sciroppo, il peso netto e sgocciolato, le specifiche della lattina o del barattolo, la quantità, la destinazione e i requisiti-dell'etichetta privata. Esamineremo il programma di fragole in scatola adatto.

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